12 мин в духовке! Такой Хлеб мы еще не пекли. Сразу 2 варианта из одного теста. Мягкий Домашний хлеб

Еще несколько рецептов, которые вам точно понравятся:

👉 Оставьте комментарий, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
Удивительно! Хлеб из одних и тех же продуктов получается всегда разный, так как технология приготовления и пропорции имеют отличие. Вот и в этот раз я спешу с вами поделиться очень интересным рецептом выпечки. Этот хлеб в духовке выпекают к празднику и называется он Рамазан Пиде, готовится в Турции. Сразу покажу вам ошибки при формовке, чтобы у вас получилось с первого раза повторить без мучений данный рецепт. Хлеб печется моментально, в очень горячей духовке. Получается воздушный мягкий и пористый. Легко хранится. Да, кто-то назовет эту выпечку просто лепешки и возможно будет прав, главное получилось вкусно. Правда? Жду ваши комментарии!
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅Тесто для хлеба:
вода теплая - 750 мл = 3 ¾ стакана*
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л.
сахар (по вкусу) - 15 г = 3 ч.л.
соль (по вкусу) - 8 г = 1,5 ч.л.
растительное масло - 20 мл = 4 ч.л.
мука пшеничная - 1 кг = 7,5 стаканов*

✅Для смазывания и формовки:
мука пшеничная - 40 г = 2 ст.л.
кипяток - 60 мл = 4 ст.л.
яичный желток - 34 г = 2 шт.
вода комнатной температуры - 30 мл = 2 ст.л.

✅Дополнительно:
семена кунжута - 2 ч.л.
черный тмин - 2 ч.л.

❗Выход: 5 лепешек по 310-320 г
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 250 °C / 482 °F
⏲Время выпечки: 12-15 минут

РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ ЭТИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА НАШЕМ КАНАЛЕ "Еда на любой вкус":

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏

#хлеб #рецептхлеба #еданалюбойвкус #лепешки #хлебвдуховке #белыйхлеб #вместохлеба #постнаявыпечка #хлебнаводе #быстрыйхлеб #пышныйхлеб #ramazanpidesi #турецкийхлеб

[edanalyuboyvkus]

Чтобы вам показать, что бывает при плохой формовке, испекла такой же хлеб еще из 1 кг муки! Поддержите нас оценкой «Нравится», делитесь этим видео с друзьями, оставьте добрый комментарий – это все помогает в продвижении видео, за что вам огромная благодарность!

[margaritalaboris]

Интересный рецепт. Но больше всего понравилось, что в конце Вы не стали его кусать, жевать, мычать от удовольствия, чавкать и причмокивать, как многие фудблогеры.. Прям за это отдельная благодарность!

[bgknnvj]

Здравствуйте! Мне 54 года. Хлеб пеку ещё со школы. Много перепробовала рецептов. А этот напомнил мне родной Баку. У нас его называли чурек. Пекся в тандыре. Но сегодня он у меня получился и в духовке. Спасибо за рецепт!

[kirkir]

Рецепт класс!!! Сохранили в копилку рецептов!!!! Лепешка вышла как на видео, очень вкусная!!! А как было приятно работать с таким живым тестом - мммм!!!
Дай Бог Вам, Настенька, здоровья и всего что душа желает!!!!

[allaudler]

Лепёшки получились изумительные. Маленький совет. Когда делаете бороздки, как показывает Настя, чуть чуть сдвигайте тесто на себя и линии получаются более выраженные. Всем рекомендую! И спасибо за рецепт 😊

[ogzutdc]

Добрый день, Анастасия! По правде говоря, я редко когда пишу отзывы, но тут молчать нет моих сил)) Рецепт шикарный, а тесто просто потрясающее.Спасибо за рецепт! Честно говоря из всех рецептов в интернете доверяю только Вашим.👍👍👍

[izbnqix]

В копилочку, в норку... Сердечное спасибо. Такая хорошая подача материала, что руки "чешутся" обязательно сделать.

[eugenbrutscher]

Боже мой, какая вы умничка, нежный голосок, здоровья вам и вашей семье

[olga]

Спасибо Настенька за рецепт прекрасного хлеба .

[iuykfsz]

если в бороздках узора чесночком с зеленью и сливочным маслом смазать просто бомба к борщу! Спасибо Вам за 100% рецепты! всегда получаются!

[hrwltyn]

Добрый день Анастасия ! Огромное спасибо непросто за ваши рецепты, которые мне очень нравятся, но и за очень подробные комментарии , ошибки, и нюансы . Много сравнений, приятный голос . Ничего лишнего . Очень люблю ваши видео, многие рецепты прижалась не только на моей кухне, но и моих детей, и друзей . Ещё раз огромное спасибо
Здоровья вам и успехов !

[svetlana_polyakova]

Вот это поворот! Такие пышные, мне даже понравились больше, чем тонкие. Так легко, спасибо. В копилку и на кухню!

[bup]

Не устаю печь по вашим рецептам. Особенно пирожки с капустой. Мама их очень любит. Иногда хочется спечь их и к Вам, на чай с ними, как на экзамен.

[btjesed]

Спасибо за интересный рецепт хлеба! Обязательно буду повторять!!

[clrnefz]

Смотрю видео и вдруг начинаю ощущать запах теста! Рецепт очень понравился, обязательно попробую испечь. Большое спасибо за Ваш труд!

[wmdjsri]

Действительно лепешки красивые и воздушные... Благодарим за прекрасный рецепт.

[kzbzubk]

Какие красивые лепешки!!! Сохранила. Спасибо большое!!!

[ccnutez]

Очень красивые лепёшки. Выглядят просто замечательно. Будем пробовать. Спасибо за рецептик.

[olgakyznecova]

Добрый день!Большое спасибо за рецепт.Обязательно буду печь.Очень давно искала такой рецепт, спасибо.

[Irishka]

Сегодня приготовила, не люблю много соли, но соли не хватает, в следующий раз положу по-больше. В жидкость для смазки положила сухой укроп, получилось очень ароматно.