Силиконовые формы для муссовых десертов

На мастер-классе вы узнаете как приготовить::
🔺Шоколадный бисквит
🔺Хрустящий слой
🔺Малиновый джем
🔺Шоколадный мусс
🔺Покрытие "Глазурь"

В этом видео уроке я поделюсь с вами как правильно работать с силиконовыми формами и как их выбрать. Как правило муссовые десерты собирают и заливают в силиконовые формы. Это очень удобно. В первую очередь это экономит вам время.

Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:

Друзья, если вы когда-нибудь пробовали десерт со странным непонятным привкусом - теперь вы знаете, наверняка, он был собран в некачественной силиконовой форме. Если когда-то сталкивались с этим - пишите об этом в комментариях.

Как найти нас в социальных сетях:

#СиликоновыеФормы
#МуссовыеДесерты
#Современные десерты

[cakepro]

Друзья, если вы когда-нибудь пробовали десерт со странным непонятным привкусом - теперь вы знаете, наверняка, он был собран в некачественной силиконовой форме. Если когда-то сталкивались с этим - пишите об этом в комментариях.

[tachalushinina]

Спасибо, дорогая Александра! Очень -очень ценно!

[ЕленаСавченко-ру]

Спасибо большое за информацию много полезных советов узнала от Вас.

[lgvladislavovna]

Динара Касько на МК говорила, что она ничего не прожаривает, и не понимает, зачем это нужно... 🤔 А она же их разрабатывает..

[ОксанаХаритонова-иэ]

Девочка -кондитер уезжала, взяли инструменты, была форма для кексов и мелкие кекснички выпекла кексы и они пахли духами иди поршком, ну что-то вреде этого.Что только не делала, можно выкинуть, кекс пахнет .Мелкие кексики не понятно, вроде запах исчез, может и не было вовсе, выпекла одновременно.Но если вложить капсулы то запаха нет .Спустя час после просмотра видео, решила попробовать Ваш метод, спасибо большое за Совет, поместила в духовку почти минут на 40, запах ушел, формы спасены, вот сколько было градусов не знаю, пускала на полную мощность.Цвет не изменился.

[ЛюдмилаЗазулина-од]

Александра, здравствуйте! Хочу качественную силиконовая форму круглую классическую и форма сердце.для мусовых тортов. Хочу купить у Вас!

[МаксимМаксим-ыц]

Александра, добрый день. Спасибо за информацию по силиконовым формам. Но у меня вопрос, так как я очень предвзято отношусь к силикону и пластмассе при выпечке, посоветуйте пожалуйста производителя таковых форм, либо ссылку. Я просмотрела каталог италики, но все поизводители- Китай. Но их так много и разобраться не имея опыта крайне затруднительно. Спасибо вам, если найдете время, чтобы помочь. А информацию по выпечке и не только вы преподносите отлично- четко, хорошая речь, конкретность. Профессионализм на высоте.!!!

[ЮлияЦарева-ьы]

Добрый день! В инструкции к силикомарту не видела ничего про прожаривание. Она не испортится от прожаривания?

[ОльгаУсенко-ъь]

А если форма пришла деформированная, можно ли ее использовать? Она выпрямится под давлением мусса или выбросить ее?

[amel]

So beautiful but please Translit of Englisch thank you so much 🙏🙏😘😘♥️👏👏👍

[julia]

Однажды у меня в холодильнике был незакрытый кимчи (я его очень люблю). Так вот абсолютно все в холодильнике пропахло кимчи, даже хлеб и масло. Хорошо, что тортов не было.

[НатальяИгумнова-ке]

Саша, подскажите, пожалуйста, можно ли мыть силиконовые формы в посудомоечной машине?

[ВиолеттаИвановна-еч]

Здравствуйте! У меня силикомарт, я только использую для мусса. Их тоже тогда надо прожаривать ?

[ВиолеттаИвановна-еч]

Как вам написать в личку ? Хочу приобрести форму

[КрошкаЦахес-об]

Чисто рекламный ролик, зря потратила время

[kexbrsun]

Неправда, Сашенька.Сейчас китайские формы ничуть не хуже, и не имеют никакого запаха.Покупала и китайские, и Силикомарт.