Консервируем овощи 🍅🍆🌶️Хоровац на костре на зиму/ вкусно/ люблю готовить

preview_player
Показать описание
Консервируем овощи 🍅🍆🌶️ Хоровац на костре на зиму.
Рецепт:
📌баклажаны - 5 кг.
📌помидоры -3 кг.
📌сладкий перец-2,5 кг
Приготовление:
Все овощи пропекаются на костре и на некоторое время закрыть их в пакет. Так их легче будет очистить. Очищенные овощи по слоям разложить их в стерильные банки. Банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться, примерно на 40-45 минут. Банки осторожно вынуть и закатать.
Зимой овощи нарезать как вам нравится, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Мелко нарезать свежую зелень кинза, петрушка, по желанию добавить чеснок. Заправить чуть-чуть растительным маслом, посолить, поперчить. Запах костра не оставит вас равнодушным!
Приятного аппетита🥰

Рекомендации по теме