VLOG #1 | Блинчики хийх арга | Сайхан хооллоорой |

Ажурные блинчики хийх хялбар #жор болон арга :
_________________________________
Орц:
✔️ 1 стакан сүү
✔️ 1 стакан буцалсан ус
✔️ 1 стакан гурил
✔️ 1-2ш өндөг
✔️ 2 хоолны халбага ур.тос
✔️ 1-2 хоолны халбага элсэн чихэр
✔️ 1/2 цайны халбага давс

_________________________________

Хийх арга:
Орцын дагуу ойролцоогоор 700г шингэн болох учраас 800 граммаас дээш саванд бэлдээрэй.

🔸 Сүү + гурил + өндөг + чихэр, давс хийгээд хутгана.
Бөөгнөрөх ёсгүй (миксер ашиглавал хялбар).
🔸 Дөнгөж буцалсан ус + ургамлын тосоо хийнэ. Таглаад 20минут байлгана. Бүтэц нь тараг шиг байна.
🔸 Их гал дээр 2 талаас нь шарна!
Наалддаг хайруулын тавагтай бол блинчик шарах бүрд хайруулын тавгийг ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос түрхэж шараарай. Наалддаггүй бол орцод ургамлын тос орсон учраас шууд шарна.

_________________________________
❗️Хайруулын тавгаа эхлээд сайн халаагаад их гал дээр шараарай. Яг эхний блинчик заримдаа наалдчихаал гоё болдоггүй 2-3дах блинчикээс гоё болно тийм учраас гал тосоо тохируулаарай.
❗️Хэрвээ бүтэц нь хэт өтгөн болсон бол жоохон ус хийнэ эсвэл хэт шингэн болбол бага зэрэг гурил хийнэ.
❗️Дасв чихрээ өөртөө (гэрийхэндээ) тааруулж нэмж хасаарай. Давс, чихэр хиймээргүй байвал 1-1,5 цайны халбага шанцай мөн үнээний сүү биш самрын сүү хийвэл адилхан л гоё амттай болно 😉
_________________________________
🥞 Хийсэн блинчикээ дуртай жимс, цөцгий, зөгийн бал, варенье, элэгний нухаш, түрс, мах гэх мэт ороогоод идээрэй.
🥞 Манай хайруулын таваг 18см-тай. Яг энэ жорын дагуу хийхэд нийт 18ш блинчик болсон.
Сайхан хооллоорой
#momwifeboss #блинчики #хоол #сайханхооллоорой