Sernik stracciatella 🍰 | Dorota Kamińska

Sernik stracciatella - przepis na prosty i szybki do zrobienia sernik z czekoladą czyli sernik stracciatella, który ma przypominać odrobinę pyszne, włoskie, waniliowe lody stracciatella z kawałkami gorzkiej czekolady. Można go opcjonalnie upiec na spodzie z czekoladowych herbatników albo na brownie - w obu wersjach będzie pyszny :).

Sernik stracciatella - składniki:

1 kg twarogu lub mieszanka „pół na pół” twarogu i mascarpone (twaróg tłusty i gęsty, dwukrotnie zmielony w maszynce o drobnych oczkach)
3 jajka
100 g gorzkiej czekolady
½ Szklanki cukru (można zastąpić zdrowszym ksylitolem)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki ekstraktu z wanilii

Przydatne poradniki:

Zobacz też:

#sernik #stracciatella #przepis #ciasto #wypieki #czekolada

[DeserekTVpl]

O wiele bardziej smaczniejszy taki serniczek z tym ekstraktem waniliowym niż ze zwykłym olejkiem czy cukrem

[dorotakaminskapl]

Dobrze wiedzieć :). W takim razie muszę jutro nabyć, bo będę w okolicy, a mój się w zeszłym tygodniu skończył.

[AniasKitchen]

witaj spowrotem :) juz sie martwilam ze nic nie zamieszczasz :) Serniczek super i moj synek bedzie zachwycony bo uwielbia polskie serniki i czekolade :) tylko zebym mogla dobry twarog tu u mnie trafic to by bylo super :)

[LuckyTondi]

Gdzie Pani kupiła ekstrakt waniliowy? Szukam po sklepach i nie mogę znaleźć :(

[strusia]

czy można ekstrakt zastąpić aromatem waniliowym ??? jesli tak to ile tego aromatu ?

[dorotakaminskapl]

Na liście składników jest podana średnica formy: 21 cm :). Oczywiście, można najpierw zapiec spód przez ok. 10-15 minut w 220 st. C, potem przez chwilę schłodzić piekarnik i upiec sernik wg wskazówek podanych w filmie. Kruszonkę też można dodać albo po upieczeniu polać ciasto po wierzchu czekoladową polewą.

[dorotakaminskapl]

Jeśli to jest taki aromat w małych buteleczkach, to wystarczą 2-3 krople. Na opakowaniu powinny być podane proporcje. Polecam jednak taki ekstrakt jak mój, bo jest bez sztucznych dodatków: to po prostu alkohol i ekstrakt z prawdziwej wanilii oraz odrobina karmelu.

[dorotakaminskapl]

Na AleDobre.pl. W sklepach nieinternetowych jeszcze nie widziałam, ale też specjalnie nie poszukiwałam :).

[DeserekTVpl]

Na Allegro.pl jest tego pełno tam zobacz

[pasozytka]

już wiem jaki słodki specjał będzie towarzyszył mi przy weekendowej kawie:)

[evanaeve]

Widzialam w Marks&Spencer. Teraz jest nawet w promocji. Pozdrawiam :)