filmov
tv
Σπιτικά ψωμάκια του τοστ | Foodouki
Показать описание
- Σπιτικά ψωμάκια του τοστ -
Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ:
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 700 γρ. (σε ορθογώνια φόρμα 34x10)
ΧΡΟΝΟΣ: 2 ώρες και 15 λεπτά
ΚΟΣΤΟΣ: λιγότερο από 1 ευρώ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοκκινισμένο
1 κύβος νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή
60 ml σπορέλαιο
60 ml χλιαρό γάλα
λίγο αλάτι & λίγη ζάχαρη
200 ml χλιαρό νερό
λίγο ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα μπολάκι διαλύουμε τη νωπή μαγιά μέσα σε χλιαρό γάλα με μια πρέζα ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Αφήνουμε στην άκρη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 5-10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να φουσκώσει .
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε τη φουσκωμένη μαγιά, το σπορέλαιο και ανακατεύοντας προσθέτουμε σε μικρές δόσεις το χλιαρό νερό μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη, μαλακή ζύμη.
Λαδώνουμε μια ορθογώνια φόρμα διαμέτρου 34×10 και τοποθετούμε τη ζύμη κατά μήκος.
Καλύπτουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μία ώρα περίπου σε χλιαρό φούρνο ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μέχρι να φουσκώσει και να καλύψει έως πάνω τη φόρμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 1 ώρα στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Όταν ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά προτού κόψουμε σε λεπτές φέτες του τοστ.
Σπιτικά ψωμάκια του τοστ δίχως συντηρητικά, ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο ή την δουλειά! Δοκιμάστε τα!
TIPS
Τα σπιτικά ψωμάκια του τοστ μπορούν να διατηρηθούν στη συντήρηση του ψυγείου για 1 εβδομάδα κι αν κάνατε μεγάλη ποσότητα, μπορείτε να τα φυλάξετε στην κατάψυξη μέχρι και 6 μήνες!
Οι χρόνοι φουσκώματος της ζύμης μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τη θερμοκρασία του χώρου σας.
Οι φέτες του τοστ καλό θα ήταν να κοπούν την επόμενη ημέρα της παρασκευής τους ώστε να έχουν κρυώσει πλήρως και να μην διαλύονται.
Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!
Μπορείτε να μας βρείτε:
Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη
Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ:
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 700 γρ. (σε ορθογώνια φόρμα 34x10)
ΧΡΟΝΟΣ: 2 ώρες και 15 λεπτά
ΚΟΣΤΟΣ: λιγότερο από 1 ευρώ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοκκινισμένο
1 κύβος νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή
60 ml σπορέλαιο
60 ml χλιαρό γάλα
λίγο αλάτι & λίγη ζάχαρη
200 ml χλιαρό νερό
λίγο ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα μπολάκι διαλύουμε τη νωπή μαγιά μέσα σε χλιαρό γάλα με μια πρέζα ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Αφήνουμε στην άκρη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 5-10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά και να φουσκώσει .
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε τη φουσκωμένη μαγιά, το σπορέλαιο και ανακατεύοντας προσθέτουμε σε μικρές δόσεις το χλιαρό νερό μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη, μαλακή ζύμη.
Λαδώνουμε μια ορθογώνια φόρμα διαμέτρου 34×10 και τοποθετούμε τη ζύμη κατά μήκος.
Καλύπτουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μία ώρα περίπου σε χλιαρό φούρνο ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μέχρι να φουσκώσει και να καλύψει έως πάνω τη φόρμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 1 ώρα στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Όταν ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά προτού κόψουμε σε λεπτές φέτες του τοστ.
Σπιτικά ψωμάκια του τοστ δίχως συντηρητικά, ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο ή την δουλειά! Δοκιμάστε τα!
TIPS
Τα σπιτικά ψωμάκια του τοστ μπορούν να διατηρηθούν στη συντήρηση του ψυγείου για 1 εβδομάδα κι αν κάνατε μεγάλη ποσότητα, μπορείτε να τα φυλάξετε στην κατάψυξη μέχρι και 6 μήνες!
Οι χρόνοι φουσκώματος της ζύμης μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τη θερμοκρασία του χώρου σας.
Οι φέτες του τοστ καλό θα ήταν να κοπούν την επόμενη ημέρα της παρασκευής τους ώστε να έχουν κρυώσει πλήρως και να μην διαλύονται.
Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!
Μπορείτε να μας βρείτε:
Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη
0:07:14
0:03:38
0:01:37
0:04:22
0:04:06
0:04:56
0:06:20
0:08:20
0:03:07
0:05:15
0:09:04
0:08:34
0:05:26
0:01:01
0:04:02
0:08:24
0:07:36
0:06:14
0:00:14
0:14:44
0:05:00
0:02:07
0:00:29