υπέροχο κέικ σοκολάτας χωρίς μίξερ | mariatolio

Γεια σας!!!
Άλλη μια συνταγή λοιπόν, αυτή τη φορά για κέικ! Δε χρειάζεται ούτε καν μίξερ και πετυχαίνει 100%. Περιμένω εντυπώσεις!

Watch my last video:
Subscribe to my channel:
My social media
Disclaimer: I don't own any copyright of the music.
Filmed and edited by me!
Maria :)

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κακάο άγλυκο
2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο
2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά
2 βανίλιες
1 σφηνάκι λικέρ της προτίμησής σας (εγώ έβαλα λικέρ κακάο)
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
1 σοκολάτα γάλακτος (100 γρ) ψιλοκομμένη

Για το γλάσο:
100 gr κουβερτούρα
50 gr σοκολάτα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα εβαπορέ (αδιάλυτο)

Ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Βουτυρώνουμε τη φόρμα κέικ της επιλογής μας και τη βάζουμε στο ψυγείο. Αφού κρυώσει την αλευρώνουμε και βάζουμε το μείγμα για το κέικ, μ' αυτό τον τρόπο θα κρατήσει μόνο όσο αλεύρι χρειάζεται η φόρμα
Κοσκινίζουμε σ' ένα σκεύος τα τρία πρώτα υλικά.
Χτυπάμε σ' ένα σκεύος το σπορέλαιο με τη ζάχαρη (με σύρμα, δε χρειάζεται μίξερ).
Προσθέτουμε 1-1 τα αυγά και έπειτα τις βανίλιες.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το γάλα, το λικέρ κι έπειτα το μείγμα με το αλεύρι.
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα που έχουμε αλευρώσει και έπειτα ρίχνουμε διάσπαρτα την ψιλοκομμένη σοκολάτα. (Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε τη σοκολάτα στο μείγμα κι έπειτα όλα μαζί στη φόρμα όπως έκανα κι εγώ στο βίντεο...)
Βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.
Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε το γλάσο. Ψιλοκόβουμε τις σοκολάτες και τις βάζουμε σε σκεύος. Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε πάνω απ' τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει ομοιογενές το γλάσο μας. Αν θέλουμε προσθέτουμε μία κουταλιά βούτυρο για να γυαλίσει!

Αφού βγάλουμε το κέικ απ' τον φούρνο αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα περιχύνουμε με το γλάσο που έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και έχει γίνει πιο παχύρευστο.

Θα βρείτε τη συνταγή και στο blog μου:

Καλή επιτυχία!!! :)

#chocolatecake
#easycooking
#easybaking

[kiriakigeo]

Ξαχνοντας...είδα ότι είναι πολύ απλή...Μόνο που το κατάλαβα ότι είναι μεγάλη συνταγή.., οπότε έβαλα τη ζύμη σε δύο μακροστενες φόρμες..έγινε ..ΤΕ.ΛΕΙ.ΟΙ!!!! ΕΥΓΕ !! Αγαπητή μου...μπράβο! Ευχαριστούμε!!☺☺☺

[sweetnailsdepi]

Πολυ ωραια συνταγή👌👌
Επιτέλους μία συνταγή με σπορέλαιο💕

[sylviachristodoulou]

Ωραιο, μπορω να το κανω και με φρεσκο γαλα αν δεν εχω εβαπορε;😊

[ΑναστασιαΚοτανιδου-ισ]

Αν δεν έχω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορώ να βάλω μπεικιν

[ju-pobb]

Αυτό με τα φλιτζάνια έλεος είναι δύσκολο να γράψετε σε γραμμάρια ημαρτον

[irenetsk]

δε μου πετυχε! η ζυμη ξεχειλισε απο τη φορμα στο ψησιμο (χαμος) και το γλασο δεν επηξε ποτε