7 ADET YEMEK TARİFİ 3 BÖLÜM - MUHTEŞEM YEMEKLER BURADA

1 NO :
malzemeler:
patlıcanları ıslatmak için:
1 tatlı kaşığı tuz (11g)
1 kilo patlıcan (1000g)
üzerini geçecek kadar su

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ( 25g)
yarım kilo kuş başı et (500g)
2 adet orta boy kuru soğan
6-7 adet sarımsak
1 çay bardağı sıcak su (75 ml)
1 kilo patlıcan (1000g)
patlıcanları kızartmak için bol miktarda sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber ve tuz (6g tuz) ( 5g Karabiber)

sos için:
3 adet orta boy domates
4-5 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz (6g tuz)

NOT: yemeğinizin daha Hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları yağda kızartmak yerine çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile güzelce karıştırıp fırında kızartabilirsiniz bu şekilde çok daha hafif oluyor

2 NO:
malzemeler:
1 kilo 300 gram dolmalık biber
300 gram orta yağlı kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 adet orta boy domates
bir kaç dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığ kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı soğuk su
2 su bardağı baldo pirinç
çeri domatesi
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
yarım tatlı kaşığı tuz
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su

3 NO:
malzemeler:
700 gram ıspanak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 Gram)
1 dolu yemek kaşığı tereyağı (30 Gram)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası (30 Gram)
yarım yemek kaşığı biber salçası (15 Gram)
1 litre sıcak su (1000 Gram)
1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
1 yemek kaşığı nar ekşisi (15 Gram)

köfteler için:
1 su bardağı ince köftelik bulgur (180 Gram)
yarım su bardağı irmik (83 Gram)
1 su bardağı sıcak su (200 Gram)
1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram)
yarım su bardağı un (50 Gram)

4 NO:
eti pişirmek için
400 gram kuşbaşı et
3 yemek kaşığı bitkisel sıvı yağ (30 Gram)
yarım çay bardağı sıcak su(40ml)

1 adet kırmızı kapya biber
2-3 adet sivri biber
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası (23 Gram)
yarım çay bardağı sıcak su (40ml)
Tuz
Karabiber
Pul biber

1 kilo 250 gram (6 adet uzun patlıcan) (1250 Gram)
3 patates
2 orta boy domates

üzeri için
1 çay bardağı sıcak su (75ml)

5 NO:
malzemeler:
4 adet kalın patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
üzerini geçecek kadar su
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

iç harcı için:
1 çay bardağı sıvıyağ
650 gram piliç ızgara tava
1 adet orta boy kuru soğan
4-5 adet sivri biber
2-3 diş doğranmış sarımsak
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve pul biber

sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

6 NO:
malzemeler:
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
400 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yeteri kadar tuz ve karabiber
3 adet patlıcan
2 tatlı kaşığı tuz
5-6 adet orta boy patates

patates ve patlıcanları yağlamak için:
yeteri kadar sıvı yağ

sos için:
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
az miktarda tız ve pul biber
2 su bardağı su

7 NO:
malzemeler:
3 su bardağı yeşil mercimek (570 Gram)
üzerini geçecek kadar su
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ (30 Gram)
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası (30 Gram)
1.5 yemek kaşığı domates salçası (45 Gram)
1 tatlı kaşığı tuz (6 Gram)
1 çay kaşığı pul biber (3 Gram)
7-8 adet kuru süs biber
8.5 su bardağı sıcak su (1700 Gram)
1 fincan donmuş et suyu (100 Gram)

meyane için:
1 dolu yemek kaşığı tereyağı (30 Gram)
1 silme yemek kaşığı un (7 Gram)

[AyhanÖzdemir-zn]

Cok beceriklisiniz massallah yemekleriniz hepside cok güzel lezetli ellerinize saglik 🧿🧿🧿❤️❤️💐💐

[anonymm]

Ellerine sağlık ablam İnan bana hepsi birbirinden güzel ve lezzetli ❤❤❤🎉🎉

[fevziyedana]

Yemekleriniz süper oldu elerinize sağlık

[fevziyesenturksar]

Yemekleriniz süper oldu bayıldım. Elinize sağlık

[mukaddesinan]

Elif hanımcığım ellerinize sağlık, yemekleriniz bir birinden güzeller, çok lezzetli olduğuna inanıyorum . Iyiki varsınız

[orhankarakus]

Ellerine kollarına emeğine sağlık mükemmel yemekler yaptın MaşALLAH yiyenlere Afiyetler olsun Başarılar dilerim Saygılar Selamlar

[LEYLA-xsi]

❤❤Elinize sağlık tencere yemeklerin, iniz harika. Yaptığınız herşey çok güzel. Anlatımınız, da harika. Teşekürler❤❤❤

[NevinYalcn-eiui]

Eline emeğine saglik maaşallah kolay gelsin size hayırlı günler ınşaallah deneyeceğim en az ikisini

[deniznesrincekem]

Ellerinize sağlık.hepsi layıkıyla, mükemmel oldu.

[sevgicakn]

Çok teşekkürler yaptığınız yemekler harika görünüyorlar ellerinize gönlünüze sağlık

[HaticeBADAY-ucdv]

Harika harika elif hanim çok güzel biber dolmasına hayran kaldi m hepsi çok güzel elerinize sağlik

[Cano]

ellerınıze sağlık çok güzel olmuş güzel görünüyor 🙋‍♀️👍👏

[fatmatosik]

elinze saglık patlıcan tarifine bayıld

[nebahataygun]

Hepsi mükemmeldi ellerinize sağlık🎉🎉🎉🎉🎉

[sengulozkaya]

Bütünü yapmış oldugunuz yemekleri çok begendim elinize saglık olsun yiyenlere de afiyetler olsun 👏☺️😍♥️👌

[halideedip]

Elif hanım harikasınız sizin tarif lerinizi çok beğeniyorum ve yapmaya çalışıyorum ellerinize sağlık🥰

[gulsenkaya]

Elif hanım eline.emeğine yüreğine zekana sağlık çok güzel yaptınız maşallah helâl olsun sana canım kardeşim yine döktürdün süper afiyet bal şeker şifa olsun Allah kolaylık versin Allah a.amanet.ol un Sevgiler.selâmlar hayırlı günleriniz olsun 💖👍💖👍💖👍🧿💯🧿💯🧿💯🌹🌹🌹🌹

[sakineokan]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık olsun ❤ mükemmel siniz

[Zeynep]

Allah razı olsun kardeşim senden ellerine sağlık 💯💯💯💯💯🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[MurideTugrul]

Elif hanım elinize saglık sıkılmadan çok güzel tarif ediyorsunuz