Самодельная пивоварня на 100 л. Часть 2

Продолжение обзора самодельной пивоварни на 100 л. Часть 2. Спустя 3 года есть, что вам сказать!
*Чертеж фальшдна скину чуть позже*
Обзор пивоварни 100 л. Часть №1:
Обзор Автоматики :
Запчасти для автоматики:
Ссылки на детали:

[OzonBrewer]

Дважды четко! У меня такая же система, но на 50 литров котел. Сейчас жалею, что не взял на 70, как раз хватило бы на два 30-литровых бродильных ведра. Тэн на 2, 5 кВт кольцевой, так же теплоизоляция и тот же насос Вестер. И так же гоню Сэм, но вместо хомута прижимаю крышку канцелярскими зажимами 50 мм (12 шт). Уважаю тебя. Спасибо за видео.
P.S. Игорь, ты молодец! Доступно, понятно, по-домашнему.

[zinnuryusupov]

Спасибо за видео, будем ждать продолжения. Варю пиво на самодельном клоне Браумастера, 50 л.

[zero_emission]

Лося земляку завёз! Всё по существу и без лишней воды. Успехов!!!

[meujkwz]

Когда будет 300 литровая дверной проём придётся расширить а то бочком входить придётся. 😁😁😁

[maksimnosorogg]

Поддерживаю! смотрю и ещё смотреть охота.

[sztknkv]

перегонный куб на 40 л. цкт на 40 л. чиллер из 20й гофротрубы (нержа)

[EK.]

Свою первую пивоварню на 70 общего объёма строил по твоему же принципу!. Потом заказал емкость на 150 литров общего объёма по такому же принципу использовал. Недавно собрал двухсторонний варочный порядок!))) есть мини видео варки у меня на канале)

[Sergei]

Молодец! Спасибо! Очень много почерпнул!

[jfckwsn]

ПВК 75 литров из бака полевой кухни, система фильтрации аналогичная, даже насос такой-же))), только вместо фальшдна - фильтрсистема из трубок с пропилами.Тэн 6кВт, но использую 4 - хватает. На нем же перегоняю брагу в сырец. Автоматика ArdBir - простая и надежная. ЦКТ на 75 литров от ректифай, сбраживаю и разливаю под давлением через пегас сразу из ЦКТ.

[pawlowish]

Фильтрую в китайском фильтровочном мешке ячейкой 80 мкр куб 50 лит. с увеличением 100 лит. на 100 варю редко тяжело мешок вытаскивать, фильтрует на ура .

[GdpZhora]

Варю в обычной эмалированной 20 литровой кастрюле) Никаких кранов, встроенных термометров не использую. Температуру измеряю обычным электронным термометром, а фильтрую силиконовым шланчиком с надрезами, опущенного на дно) Сбраживаю в пластиковом баке для воды, сцеживаю с помощью силиконового шланчика. Да, без спецоборудования сложнее, но вполне реально. Варю редко и только для себя, поэтому тратиться на спец оборудования и примочки как-то не в приоритете, поэтому обхожусь тем что есть)))

[meujkwz]

Сделай загиб на трубу. Гейзер окисляет сусло. Вкус меняется не в лутшую сторону.

[wblxoej]

Спасибо за инфо, заканчиваю сварку 110 литрового пвк, про фальшдно 3мм вовремя очень

[denaksenov]

я варю на пивоварне 98 от вилена вилейко и полностью доволен

[Brykalin]

Варю на котле DigiBoil 35L с корзиной, пока доволен. Но в процессе сборка 65л. Осталось фальшдно и насос. Остальное собрал.

[cristozdrobich]

Тут иной принцип с датчиком и термощупом: датчик снимает показания с самой горячей точки котла - то есть возле тэна, а щупом смотрим на поверхности затора - это самая холодная точка, и видим какая разница между ними; если высокая, то насос работает слабо и не даёт равномерности в температуре по всему объему.

[ejchkdb]

Я сейчас еще и дрожжи купил на пробу с04, с 05 и т58 и хмяля каскад чинут и сапфир папробовать для аромата хотябы их может чета изменится вкус

[jhcrswp]

Спасибо. Я пиво варю во сне, ибо на оборудование денег пока нет😂

[ngrwuze]

Друг, прикрепи пожалуйста чертёж фальш дна, очень нужно. Спасибо заранее!!

[robincrauzer]

я тоже купил бак на 50 литров и две проставки. получилось 150 литров. сегодня на завод в Москву зввонил и заказал солодовый бункер под размер моего бака. вместо фальшдна буду с ним работать. Опыта нету но есть большое желание.