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Ricetta: coniglio in padella cottura in umido con olive (Morbidissimo)
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La ricetta per cucinare un morbido coniglio in padella. Io ho deciso di eseguire una cottura in umido con olive e capperi. La carne del coniglio deve cuocere per un ora per intenerirsi.
Devi prima rosolare in padella il coniglio poi aggiungi le olive e i capperi. Continua la cottura in padella aggiungendo vino bianco e acqua per cuocere in umido.
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