ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

[sergey_kagilev]

Ингредиенты
Фарш куриный - 650 гр
Капуста, морковь и лук - 550 гр
Рис - 150 гр
Вода - 700 мл
Дряблые помидоры - 3.5 шт
Чеснок - 2 зубч
Соль, сахар, перец - по вкусу

Я взял три сковородки:
1. На первой сковороде пожарил мясо до ароматной коричневой зажарки, так оно будет ароматнее и вкуснее.
2. На второй сковороде как следует обжарил лук и морковь, ужарил где то на 35-40%, потом добавил капусту и пожарил все вместе мин 10.
3. На третьей сковородке я обжарил чеснок на масле и вылил туда помидоры, которые заранее проблендерил, проварил одну минуту.

‼️Если бы я пожарил большое количество мяса и овощей вместе, то они дали бы слишком много влаги, и все это варилось бы а не жарилось, вообще, это все можно сделать и в одной сковородке, но так как сделал я, мне нравится больше.

Потом все объединил, залил водой и тушил на слабом огне до полного приготовления риса.

А! И ещё, я сделал с помидорами а не с томатной пастой, потому что они у меня дрябли и мне их надо было уже куда то деть, если бы не они, я бы сделал с томатной пастой, с ней вкуснее.

[ritaro]

Обожаю ленивые голубцы.) Очень вкусно, нарезал, кинул и забыл на часа 4. Люблю, когда они прямо тëмные и оочень нежные. Со сметанкой вообще супер😃

[lov]

А муженёк по ходу домозяйка, кудахчет над продуктивом 😂😂😂

[Shuka-Shushuka]

О, а у меня идейка: если риса взять чуть-чуть меньше, а потом готовую массу завернуть в рисовую бумагу, получится, на мой взгляд, офигенно

[Skelarium]

Стоп, но это не ленивые голубцы. Это капуста с рисом и мясом. Ленивые голубцы отличаются от обычных тем, что капуста нетоборачивает начинку, а находится в ней мелкорубленная. Во всем остальном процесс приготовления такой же как и у обычных голубцов (то есть тушение, но с предварительной обжаркой, чтобы «котлетка» не разварилась)

[MBR_]

Жена просто прикольно страшненькая, на буратинку похожая, но вспоминая что живет в ее квартире и выкинуть на улицу не получиться😂😂😂