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Laurier sauce
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Tout le monde connait le laurier sauce, surtout dans la cuisine. Avec le thym et le romarin, il compose le bouquet garni ! Cet arbuste peut pousser au Nord comme au Sud, c'est vous dire s'il est costaud. Il peut même atteindre 3 à 4 mètres de haut. On le taille facilement, il est même utilisé dans l'art topiaire, vous savez, lorsqu'on donne des formes de pyramide, de boule... A des plantes en pot ou en pleine terre. Notre laurier ne doit pas être confondu avec le laurier rose ou le laurier palme qui sont toxiques. Et avec un peu de chance, si vous le cultivez dans de bonnes conditions, vous aurez peut-être la chance de déguster ses petits fruits noirs... Mais ca, c'est pour après !
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