Раскрыла формулу идеальных конфет «Птичье молоко» 🤍

Регистрируйся на полезный вебинар, после которого получишь видеоурок по Птичьему молоку (и не только) в подарок 🎁

🍥 При приготовлении важно хорошо взбить белок, тогда масса будет пористая и плотная;

🍥 После морозилки нельзя сразу разрезать конфеты, нужно дать разморозиться, после этого разрезать;

🍥 Второй вариант: разрезаем сразу после стабилизации, затем замораживаем, далее просто отделяем кусочки при необходимости;

🍥 Птичье молоко мнется, если разрезать замороженным.

А у вас получаются конфеты «Птичье молоко»?

P.S Не забудь получить свой видеоурок в конце вебинара👇🏻

[Yuliana]

Извините, а видео урок получим при регистрации на вебинар или после заявки на курс?)