Вяленое мясо!!! Вяленая скумбрия!!! Бюджетные и натуральные мясные и рыбные деликатесы!!!

Показать описание

Рекомендации по теме

Комментарии

Получается солёным, делала точно по рецепту

СветланаБеляева-бя

Красота, сегодня же попробую приготовить

annakrant

Грудку 12-15часов в соли.1, 5ч.в воде, через 30мин.менять.проверено.Мясо 2-3суток в соли, и больше вялить.

ПетяЛазарев-цп

Наталья, какая вы молодец 👍
Выглядит всё очень аппетитно.

ИраСоловьева-ло

Подскажите пожалуйста, а где его сушить летом?

ЕленаРыжутина-юю

Пробовали делать мясо по вашему рецепту, мясо получилось очень сильно пересоленным, долго вымачивали.Это не помогло.

НовеллаНабережная

Наталья, спасибо за рецепт! Но хотелось бы знать начальный вес каждого мясного кусочка до засолки?

ИринаНазарова-жг

Свинину не страшновато так есть? Сырое же все таки. Мне понравился процесс, а вешать главное в тёплое место, возле котла можно?

НатальяСерафимова-пр

У меня такая смесь, такая смесь так какая же у тебя смесь 😢

ДУРЕМАР-ол

Вы сначало сами отрегулируйте этот вопрос насмотрелись у кого то, 1.5 часа это очень мало отмачивать мясо минимум 5, 5

ДУРЕМАР-ол

Вяленое мясо!!! Вяленая скумбрия!!! Бюджетные и натуральные мясные и рыбные деликатесы!!!...