Отрубные дрожжи. Маринкины творинки

preview_player
Показать описание
2 литровых ковшика шишек хмеля (200 гр)
4 литровых ковшика горячей воды
1кг цельнозерновой муки
800-900 гр пшеничных отрубей.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вот всю неделю вспоминала, как с бабулей делали отрубные дрожжи с хмелем, до слез дошло, никого из старших в ролу не осталось, чтоб спросить. А тут вот прямо чудо, нашлось все. Спасибо огромное

ТатьянаКосяк-юд
Автор

Не один год искала этот рецепт.Слава Богу, нашелся.

Мария
Автор

Марина, думала навсегда потеряла Бабушкин рецепт дрожжей, но спасибо огромное Вам теперь он снова есть у меня! Спасибо огромное Вам!

ЛЮБОВЬЛЕДНЕВА-ыи
Автор

Мая тётя сама делала дрожи и пекла хлеб. Тетя нет уже 4 года, а вкус хлеба ни как не могу забыть. Спасибо за рецепт, давно искала.

ФатимаИдрисова-що
Автор

марина, это у нас в казахстане такие дрожжи наша бабушка делала, спасибо тебе за рецепт, мы думали, что уже никогда не узнаем как их делать, ты такая умница, ты наша казахстанка, любим тебя

Dmitriy_Pirelev
Автор

Доброе утро Марина! Как у вас все здорово, не гремит музыка, нет шумовых эффектов! Спасибо, спокойно и понятно!

АльбинаАрсемова
Автор

Спасибо за рецепт.Как удивительно!Умела так же наша бабушка заготавливать, а оказывается никто из её детей и не учился и не запомнил.Спасибо, что сохранили и учите!

isagirov
Автор

Марина здравствуйте.Мы в казахстане делали на много проще. Брали большую чашку сыпали отруби кипятили хмель заливали эти отруби добавляли ложку сахара делали опару из отрубей обычно на ночь когда опара хорошо подходила несколько раз месили тесто из отрубей чтоб были хорошо рассыыпчатые некоторые добавляли рюмку водки чтобы потом тесто на хлеб лучше подходило.Это тесто из отрубей хорошо рассыпали в виде крошек на большую скатерть постоянно перемешивали чтоб хорошо высохли чтоб не заплеснели и уже сухими хранили в торбочках подвешенных в кладовке. Потом врали горсть дрожжей размачивали отжимали и делали опару на хлеб.

Seabeast_pro
Автор

Спасибо огромное! Искала такой рецепт и не нашла! И вдруг, случайно, увидела Ваше видео, нет слов, как я Вам благодарна! Так делала моя бабушка!

ИринаИрина-чх
Автор

Спасибо большое! Когда бабушка была жива не интересовалась как она всё это делала, видела только как они сушились и конечно хлеб из печи на таких дрожжах самый лучший !

galin
Автор

Да, вы такое делаете...что хочется от радости плясать....Всё понятно! Просто! Золотая хозяйка!

любовьперерва-ьг
Автор

По Вашему этому рецепту уде 2 года варю такие дрожжи. Это просто ВКУС ХЛЕБА из них НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ!!!
Спасибо Вам за Ваш труд и Ваши рецепты.
Любой рецепт из Вашей коллекции идеален и точен!!!
БЛАГОДАРЮ🐝🎉🎉🎉🎉🌸☘️

НинаМорозова-сл
Автор

Марина спасибо большое, что делитесь своим опытом, здоровья, успеха во всём, мира и процветания.

lubapan
Автор

Марина, вы волшебница-фея! Так долго я мечтала найти рецепт этих дрожжей!

ГалинаОлькова-хф
Автор

какая же вы прекрасная хозяюшка! все у вас получается и просто приятно слушать и видеть вас. вам огромный лайк.

ВалентинаРодионова-лу
Автор

С возрастом начинаешь ценить то что на грани утрачиного. А бабульки на рынке рассказывать не хотят)). Спасибо вам, рецепту жить😊

timgedz
Автор

Спасибо большое.
Моя бабушка делала такие дрожжи.
У меня висела веточка с шишками хмеля, украшение на стене.
Сейчас пойду сделаю дрожжи.
Бабушка сушила их на старой скатерти .

АнтонинаТарасова-фу
Автор

Марина, спасибо за рецепт!!! Наконец-то самодельные дрожжи !!! Жду хлеб и выпечку на них!!!!

SvetlanaBt
Автор

Здравствуйте, Мариночка. Как всегда всё просто, легко и доступно. ВЫ так свои рецепты преподносите, что хочется приготовить. Приятно смотреть Ваши видео. Главное всё понятно .Так у Вас уютно, красиво !!! Спасибо за рецепт дрожжей, теперь будем ждать ваш рецепт хлеба. Приготовила по вашим видео Аджику и Кетчуп - очень вкусно ( особенно аджика) . Наша благодарность за ваши рецепты!!! ВЫ ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЙКА И ОТЛИЧНЫЙ КУЛИНАР

ЛюдмилаНеделькина-жъ
Автор

Такие дрожжи делала моя бабушка и пекла на них хлеб в русской печи. Ой какой же он был вкусный! А запах дрожжей- когда они сохнут! Такой уютный на весь дом. Думала что не смогу восстановить рецепт. Вот теперь попробую сделать. Кстати: на этих дрожжах очень вкусный квас.

ГалинаШевнина-оъ