Долма! Не бойтесь ее готовить, это ооочень легко! #ппрецепты #рецепты

Долма!
Рецепт моей мамы!❤️
Ингредиенты:
✅листья винограда (продаются в каждом магазине)
✅говяжий фарш 400 гр
✅лук репчатый (2большие)
✅укроп 50гр
✅мята свежая 50 гр
✅рис круглозерновой 60 гр
✅чеснок 2 зубчика
✅любая костлявая часть говядины (несколько штук)
⠀
Это самый вкусный рецепт. Приготовив один раз, больше не сможете есть его в общественных местах.
⠀
ВАЖНО!☝️
⁃ Заворачивать фарш с изнаночной стороны листа!
⁃ Варить на минимальном огне с прессом! Чтобы они не прыгали в кастрюле.
⁃ Полное время приготовления зависит от качества листочков. Пробуйте в процессе приготовления. Как только листья стали нежными, готово! Может занять до 2х часов.
⁃ Фарш немного пересолите 👌 так блюдо не потеряет вкус при добавлении воды!
⠀
Обязательно готовьте и пишите ваши впечатления!
⠀
#долма #рецепт #ппрецепт #кавказскаякухня #кавказ #маминрецепт #фарш #пп #dinner #lunch

[ТатьянаФилатова-яе]

Вариантов приготовления долмы множество, даже и не только у разных национальностей, но и у каждой семьи.Много разных нюансов .В фарш, если он недостаточно жирный, надо обязательно добавить сливочное масло, а лучше топлёное. Можно и между слоями долмы разложить маленькие кусочки масла. Насчёт зелени, тут тоже много вариаций., рис обязательно сырой и промытый! И соус кисломолочный с чесноком подавать обязательно! Вкусной долмы !🎉

[bake_cake_msk]

Вы так красиво произносите слова долма 😊

[xarezmabbas]

Первый раз вижу чеснока внутри долмы. Попробую ❤

[Скарлетт-тщ]

Всё очень красиво, вот только соку лимона там нечего делать. Там хватает кислинка листьев винограда

[УпысМупыс]

Тоже попробую добавить чеснок и сверху лимон 😊раньше лимон добавляла но после готовности но попробую как вы приготовить ммм

[annavershinina]

Руки красивые, девушка прекрасная, и еда замечательная. А кому не любо, жарьте котлеты .

[maiglockchen]

Спасибо, было очень вкусно, вчера приготовила 😊 . Здоровья счастья удачи 🌷🌷🌷🌷🌷

[ЛюдмилаСеркина-лф]

Лимон первый раз вижу что бы добавляли листики итак скислинкой

[ДжамаДжама-яб]

👍👍👍💐 супер спасибо большое и музыкальное сопровождение тоже супер (Сары гелин ) Азербайджанское блюдо ❤

[elyaalieva]

Долма очень красивая, но еще красивее музыка Фарида Фаржада. Его скрипку можно слушать вечно.

[natalyasazonova]

Так вкусно едИте!))) долма вкусное блюдо, но возьни....))) А Вы умница, повезло Вашей семье, столько разнообразных блюд готовите! 👍

[Lina_Vladimirovna]

Готовить легко, но очень долго 😅
В фарш еще базилик хорошо бы добавить и заливать не водой, а бульоном❤ как раз вчера приготовила, очень люблю долму

[nataljagilauri]

А зачем так долго варить? Для фарша достаточно 30-35мин

[О.Б.Лин]

Как раз только сегодня сделала долму.Жаль, что видио поздно посмотрела.Попробую с мятой.Спасибо

[innainna]

Скажите пожалуйста а лимон зачем нужен сверху?

[swetlanafleer]

Красота)).. . я прям лимон кружочки кладу...дочь любит их есть варёными.
Вы умница❤

[Annabars]

Спасибо, что продвигаете армянскую кухню и музыку😊

[ОксанаАветисян-нщ]

Всегда в долму добавляю базилик, никогда не слышала, что и кто-то мяту!

[marik.]

А что, кто-то боится ее готовить?😂Это ж как голубцы, примерно, что страшного, не пойму😂

[nataliyakovleva]

Варила 1ч15 мин листья жесткие. Листья покупала в банке. Опускала в кипяток.