Торт 'Крокембуш'🌸простой рецепт🌸 Croquembouche cake

Всем привет! Сегодня приготовим французский торт "Крокембуш". Он состоит из профитролей с кремом Патисьер и скрепляется карамелью😊 традиционно выкладывается "ёлочкой"

Ингредиенты на ёлочку высотой 40-50см.

Мука 150 г
Сливочное масло 100 г
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л
Вода 250 г
Яйцо 4-5 шт

🌸выпекаем при 200 градусах, примерно 20-25 мин

Крем:
Молоко 525 г
Сахар 150 г
Сливочное  масло 45 г
Крахмал кукурузный 45 г
Яйцо 3 шт
Ванильный экстракт 1 ч.л
Соль щепотка

карамель:
сахар 250 г
вода 100 г

#рецептыбисквитов #вкусныерецепты #рецепты #простыерецепты #янабенрецепты #рецептывыпечки #рецептытортов #рецепткапкейков #кулинарныелайфхаки #полезныекулинарныевидео #кулинарныемк #крокембуш

[SvetlanaDann]

Торт "Крокембуш".Какой красивый и аппетитный тортик))Спасибо большое за рецепт и гостеприимство!

[Sadovodogorod]

Какой интересный рецепт, спасибо, что поделились. Лайк

[natkanb]

Спасибо за интересный рецепт! В первые такой вижу

[oksycake]

отличный рецепт. Спасибо большое. Кто сомневается делать или нет, не сомневайтесь. Я перепробовала очень много рецептов, это единственный который мне нравится

[polinachengaeva]

В заварное тесто идёт ещё молоко это один из важных ингридиентов

[КристинаДобрыднева-яу]

Какая красота😊😊😊😊.
Скажите пожалуйста а форму держит хорошо ????
Данный тортик?
Без конуса если

[МадиярКоргасбаев]

Спасибо огромное 😘. С меня ❤️. Подписка

[ブラック魅音-xm]

Hello😁
we came to play😁
lt is a nice video👌
High Rating pochi
GOOD👍👍👍

[ЧёткиесоветыиЛайфхаки]

Очень красивый тортик у вас получился! Я к вам с дружбой и подпиской 2694 +🔔 и 56 лайк! 😊👍👍👍

[ДанБулгадаров-лы]

очень прошу ответьте мне очень интересен этот торт!

[timmi]

Огромное спасибо, - все продукты, крем не сказали даже сколько взбивать примерно

[alexandraam]

Eto tot samie ekleriki katorie mi vsegda gotovim. Etot tat skazat tort vsegda gotovit u nas v Evrope pered novim godom, eto yolchka iz eklerikov

[НатальяНазарцева-ял]

Я извиняюсь, но сама технология, чуть другая. У Вас просто эклеры и выложены в виде конуса. Этого мало, чтобы это называлось крокенбушем. Ещё готовиться масляное тесто и поверх выдавленных круглешков ложиться медалька этого теста. Она как бы обволакивает его при выпечки.