RESTAURACIÓN DE BASURA A SARTÉN CARÍSIMA 💰💰 ANTIGUA SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO

Veamos cómo se restaura una sartén de hierro fundido. Una herramienta muy antigua y con mucho uso, pero que aún tiene mucho que ofrecernos.

Y es que, hoy en día las sartenes de hierro fundido no son nada baratas, por lo que mejor ahorrar costes y hacer una restauración por nuestra cuenta (así no sale tan caro). El método que utilizo, con el vinagre, es baratísimo, así que otro buen gasto que nos ahorramos. Y si todo sale correctamente, tendremos una de las herramientas definitivas de la cocina.

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[Basquecraft]

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[gasparcampos]

En mi vida me hubiera imaginado estar 8 minutos con 24 segundos viendo un vídeo sobre una sartén… búa que interesante y que agradable de ver! Enhorabuena 😊

[josealbertoextremadura]

Simplemente brutal, soy cocinero y me enorgullece ver cómo hay gente que os interesais por utensilios tan antiguos, hay es donde está las raíces de la cocina de nuestros antepasados un saludo desde Cáceres

[Jose-bmrf]

Sal para limpiar o bicarbonato para pulir ese óxido, pero en vez de papel una bola de papel aluminio del que usan en hostelería que es micras más grueso y raspa más
Para quemar la sarten primero hay que llevar la sarten al fuego intenso y que llegue a los tonos azulados y para que se polimerize o como se dice .... hacerlas negras o quemarlas. hay que emplear aceite de lino para uso de cocina es el mejor para polimerizar ojo en capas de aceite muy finas y que no queden gotas que formarán bultos
Hay que repetirlo varias veces 3 o 4
Para conseguir la capa antiadderente una vez hecho la prueba de fuego es freír un huevo y comprobar que no se pegue
Estas sartenes se limpian con vinagre y nunca nunca con detergentes amen que siempre hay que guardarlas embadurnadas de aceite
Buen video y no tomes a mal los consejos de este viejo que las usa a diario
Saludos

[davidfernandezflorez]

Me gusta el rollo, lo llamaría slowtube. Nada de gente histérica y con prisa haciendo aspavientos.

[joanjosepsellesllinares]

Una chulada el video, la sartén te ha quedado genial. Por cierto un consejo que te doy para quitar cualquier óxido, lo suelo hacer siempre y me va genial, es una mezcla de harina, vinagre y un poco de sal, lo irás viendo a ojo, pero debe quedar una pasta, que no sea muy espesa y con eso envuelves el objeto, lo pones con papel film todo junto con la masa que has hecho y para que se haga bien, como mínimo un día entero en la mezcla, si tiene mucho óxido unos cuantos días más, pero mínimo uno y luego lo limpias igual que has hecho tú y se queda niquelado.

[JCar.]

Que buen comunicador eres, además siempre cuidando las raíces y lo auténtico. soy Madrileño y envidio a los Vascos por eso, saben cuidar lo de antaño y sus orígenes

[williamrebolledomatus]

Una maravilla.
Como familia llevamos bastantes años eliminando menaje de aluminio y reemplazando por hierro fundido.
Es una de las mejores decisiones que hemos tomado.
Saludos desde Chile.

[julietavega]

Que linda sartén, yo tengo una panquequera que era de mí abuela, ella la conservaba porque fue la única cosa que tenía de su hermano que falleció en la montaña, el se hacía huevos revueltos ahí según contaba. Tiene casi 100 años. Y la verdad una maravilla, siempre la uso para hacer panqueques o tortillas sin duda hoy no se encontraría una igual. Ame tu restauración, deberían haber más personas que se dediquen a cuidar los objetos antiguos 💜👏✨

[lilianabastianrodriguez]

Estaba esperando a ver si eras capaz de freír un huevo sin que se te pegase, increíble, tu sartén conquistó mi corazón.

[newcombilbao]

Hace poco me hice con una plancha de hierro fundido para huir de los teflones y demás.
Es un mundo totalmente nuevo, le da un saborcito muy rico a la comida.

[danielansz]

Creo que es la forma más sana de cocinar en una sartén, por supuesto, y de hierro fundido!
Buscaré una abuela en abandonada que tenga una sartén de buen corazón.
Perdón quise decir: una abuela de buen corazón, que tenga una sartén abandonada...y de hierro fundido!
Saludos desde Buenos Aires 👋! 😀

[jcv]

Gracias a ti, eh tomado la mejor elección de una sarten de acero al carbono . Única pieza. Me encanta y eh aprendido bastante sobre metales para mejor elección de cocina. Gracias

[Air-FORCE-]

Soy de. Canadá y sigo tus vídeos, tengo un truco para limpiar super bien los sartenes y utensilios de cocinar con brasas, solo tomas las sueñistas de un fuego le pones agua y haces una pasta se la aplicas al sartén por dentro y fuera luego lo pones al fuego de brasas al revés con el interior para abajo o como se dice boca abajo por un buen rato cuando la masella de sentías se ve bien seca solo tomas tu estopa y agua le pasas y ya

[carolinasotosoto]

Hace mucho tiempo que no veía un tutorial tan educativo y con tanta sabiduría como esté, muchas gracias, arreglaré una sartén que tengo de estás con este proceso .

[ligthmary]

Super tu curado del sarten de fierro. Me ha costado mucho ver un curador y te agradezco tus instrucciones. También tuve muchos sartenes y me quedé cono de acero inoxidable y otro de fierro fundido lo compré hace años antes que em peza ra a subir todo. Gracias y te saludo desde Chile 🇨🇱 lindo y querido 💕 un abrazo para ti❤

[gia]

Excelente vídeo, justo a tiempo 👌. Me salvó de tirar una sarten de hierro que pese a estar guardada se había humedecido. Mil gracias!!!

[noelnievas]

Me encantó la restauración..las cosas hechas antes eran mucho mejor que las porquerías que fabrican ahora...saludos para ti desde Uruguay 🇺🇾

[marcoantoniojorquiera]

Recién entiendo que es curar una sarten de hierro fundido. La mejor explicación del mundo. Excelente video. Gracias!!!

[willamssilva]

Felicitaciones, 👍👏👏 excelente video, tengo uno sartén de hierro. Ahora se bien cómo se deja cómo nuevo. Yo lo había dejado toda una noche con Coca cola, que dicho producto, ablanda y afloja, cualquier tuerca herrumbrada. Luego le pasé lija, y le heche durante unas horas, vinagre de manzana, que matan el 99% de las baterías que pueda tener el mismo. Pero tú vídeo, está genial. Me contas otras cosas, que no sabía. Gracias nuevamente. Lo compartiré en Facebook.🙋 Saludos cordiales desde Montevideo Uruguay 🇺🇾