MiQ- S3.E2 - Πέστροφα άλα κρέμ με Μαγιονέζα με κρόκο Κοζάνη

Μια αγαπημένη του Σεφ Στυλιανού Πιτένη, δίδεται με όλη την αγάπη που δημιουργήθηκε από τον ίδιο τον δημιουργό της…
Και επειδή όλα στην ζωή χρειάζονται χρόνο, μερικά λεπτά είναι αρκετά για να μαγειρέψουμε μια γρήγορη και λαχταριστή συνταγή.
Οι σεφ Στυλιανός Πιτένης Αβαράκης & Ιωάννης Π. Γιαννίτσας σας προτείνουν ταχύτατες και λιχούδικες συνταγές για κάθε περίσταση και ώρα της ημέρας.
Δείτε σε αυτό το επεισόδιο!
Συνταγή:
Υλικά:
• Πέστροφα Καπνιστή ‘Pitenis’ 100 γρ
• Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ‘Ερωτόκριτος’
• Κρεμμύδι Ξερό 10 γρ
• Κρεμμύδι φρέσκο 10 γρ
• Χυμό από μισό λεμόνι
• Τσίπουρο με γλυκάνισο 10 ml
• Κρέμα γάλακτος 100 ml
• Μαγιονέζα με Κρόκο Κοζάνης ‘Pitenis’ 40 γρ

Εκτέλεση:
• Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί καλά
• Σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν
• Σβήνουμε με το λεμόνι και το τσίπουρο
• Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την Μαγιονέζα με Κρόκο Κοζάνης ‘Pitenis’
• Βάζουμε μέσα την πέστροφα να ζεσταθεί αλλά να μην διαλύσει
• Σερβίρουμε και ντρεσάρουμε με τη σάλτσα και σπασμένα καρύδια προαιρετικά

►► όλα τα προϊόντα #Pitenis της συνταγής θα τα βρείτε το e-shop μας!

Kitchen's Secrets ...
Το μυστικό της επιτυχίας είναι να ΜΗΝ έχεις μυστικά ...
Θα τα λέμε σ' αυτό το κανάλι κάθε Σάββατο, με νέα εκπομπή και όχι μόνο!
#StayTuned!

►► ... και μην ξεχνάτε ... Like & Subscribe,
+ πατήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε για κάθε νέο μας upload!

Συνεργάτες:
Production: V2Productions
Camera: Vasilis Vasiliadis, Sotiris Koutsonanos
Sound recording: Thanasis Kasnakis
Montage: Giorgos Hatzizisis
Director: Valandis Hatzizisis

#Pitenis #PitenisBros #FoodiesOnInstagram #GourmetAtHome #KitchenSecrets #Recipes #Gourmet #GourmetFood #StayTuned
***************************************************************************************

-- DISCLAIMER --

The materials and information contained in 'Kitchen's Secrets' Show on PitenisTV channel are provided for general, educational and entertainment purposes only, on the basis of knowledge gained from personal experience, books and many different sources and should be treated as such. These videos