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Conheça um pouco da minha história:

Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Sou formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça.

Com 28 anos, fui diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel).

Também fui responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.

Já treinei mais de 1.000 profissionais da área e possui mais de 30 anos de experiência.

Minutagem
0:00:01 - Vinheta
0:00:03 - Introdução no assunto – Conversa com o amigo: Cozinheiro especialista
0:02:38 - Criação
0:05:01 - Pagar pela criação
0:07:25 - Finalização – Equipe treinada