ΝΗΣΤΊΣΙΜΑ μπισκότα με γεύση ελληνικό καφέ και μαστίχα ΧΙΟΥ💯OLGA's Art Stories #cookies #chiosmastic

Όταν πήγα διακοπές στη Χίο ενθουσιάστηκα
με το νησί, αλλά και με τους ανθρώπους!
Φεύγοντας αγόρασε ένα σακουλάκι ελληνικό
καφέ με μαστίχα.
Όταν τον έφτιαξα στο σπίτι, τον λάτρεψα. Η
γεύση αυτή και η φράση της Κουμπάρας μου:
✅τον καφέ θέλω να τον πίνω και όχι να τον
τρώω!✅ Αναφερόμενη σε όσους βουτάνε το
κουλουράκι στον ελληνικό καφέ, μου έδωσαν
την ιδέα για αυτά τα μπισκότα.
Ξεκινάω φτιάχνοντας ένα διπλό ελληνικό καφέ με
10 γραμμάρια ελληνικό καφέ και
190 γραμμάρια νερό.
Το αφήνω στην άκρη να κρυώσει.
θα χρειαστώ
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη,
1 φλιτζάνι τσαγιού, ηλιέλαιο.
Επειδή τη συνταγή την έφτιαξα πρώτη φορά,
πρόσθεσα το αλεύρι σταδιακά. Ξεκίνησα με
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που
φουσκώνει μόνο του και πρόσθεσα
λίγο αλάτι και
3/4 από το κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου
τα ανακάτεψα.
Χτύπησα το λάδι με τη ζάχαρη
και πρόσθεσα τα στερεά υλικά.
Τέλος προσθέτω και τον καφέ.
Προσθέτω και το υπόλοιπο αλεύρι σύνολο
550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
αφήνω τη ζύμη να ξεκουραστεί.
Η ζύμη είναι εύκολη, δεν κολλάει, και δεν
χρειάζεσαι επιπλέον αλεύρι για να
ανοίξεις τη ζύμη. Μπορείς να
δώσεις όποιο μέγεθος και πάχος
θέλεις στα μπισκότα σου.
στον αέρα στους.
Ψήνω στους 160°C για 16-19 λεπτά ανάλογα πόσο
τραγανά θέλεις τα μπισκότα σου. Απόλαυσε τα
σκέτα ή με έναν ελληνικό καφέ. Διατηρούνται
για μεγάλο διάστημα, αν και δεν θα μείνουν για μεγάλο
διάστημα. Μπορείς να με ακολουθήσεις στα social
instagram tiktok Facebook μου. Θα μου δώσεις μεγάλη
χαρά αν εγγραφείς στο κανάλι μου. Αν βάλεις ένα
οποιοδήποτε μπισκότο πάνω από το φλιτζανάκι
που πίνεις ελληνικό καφέ, ο ατμός από τον καφέ θα
δώσει όλα τα αρώματα του καφέ και της μαστίχας στο
μπισκότο σου. Δοκίμασέ το και γράψε μου στα σχόλια.
Σε ευχαριστώ που παρακολούθησες και
ελπίζω να σε δω στο επόμενο βίντεο.

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.

#olgasartstories #νηστισιμα #μπισκοτα #recipe #καφες #ελληνικοςκαφες #μασιχα_χιου #μαστίχα _χίου #masticchios #chiosmastic #γρήγορεσ_συνταγέσ #βεγκαν #νηστεία #ευκολησυνταγη #λίγαυλικά #healthyfoodrecipes #easyrecipeinhome #homemaderecipe #γλυκό #κέρασμα #recipe #asmr #πτιφουρ #coociesrecipe
#greek_recipe #greekfood #syntages #συνταγή #gastronomía # #gastronomia #mediterraneanfood #mediterraneanrecipe #traditionally #traditionallyfood #easyrecipe #easyrecipeinhome #easyrecipestomakeathome #easyrecipeathome #easyrecipes #easyrecipeforbeginners #treats #treatsforyou
#mastic #olgasartstories #homemaderecipe #homemade
# #γλυκό #έκπληξη #dessert #γιορτή #πάρτι #event # #OLGAsArtStories