Тарельчатая колпачковая колонна от СанСаныча. Обзор, тест-драйв.

Тестируем медную тарельчатую колонну на 2 дюйма от СанСаныча. 4 уровня. Перегоняем спир-сырец из кукурузной браги на ферментах.

[ЕвгенийКлимов-мь]

Работаю на 7 этажах, в основном на зерне, укрепление 91 градус через узел по пару, ароматика обалденная . Рекомендую к покупке

[Дизи-ыт]

Добрый день. А почему тело не отбирали через узел отбора по жидкости? Есть нюанс?

[oleglagola]

У меня на подобных ПроКэпах, только 7этажей .Работаю на фруктах, вторая перегонка отбор скоростью 2л/ч 92%креп среднее, на винограде даю больше скорость отбора в начале погона 2, 3л/ч, средняя креп.91%, мак.укрепленный дистилят, чистая ароматика, без какой либо сивушности...Работа на себя -1час/2, 5кВт, выход воды из ДЭФ-60/70градус. . На бочку сначала отбираю головы 8 %, нюхаю, на 2, 5 кВт, больше мощи -концентрированей головы и меньше их..., потом перекрываю воду в дэф, снижаю мощу до1, 8кВт и отбираю до 85% в струе, затем включаю воду в дэф стабилизирую колонну 40мин. Отбираю тело среднее значение 91%, предхвостья -по 100мл, нюхаю, хвосты в отдельную на ректиф-ю

[Михайло-ыз]

В кубе можно 95-96, потом может быть скачек это подходят хвосты, может чуть чуть запотевать нижняя тарелка, немного если прорвется, это не страшно. Узел отбора по жидкости упростит процесс. Я все делаю на газу, когда начинается барботаж, прикручиваю газ, что бы температура оставалась постоянной, по мере отбора спирта, она сама повышается
Вообще хорошо, что вы с первого раза все делаете правильно, от этого и хороший результат и желание что то делать ещё

[ЮрийМозалев]

Колпачковые тарелки обладают более совершенной конструкцией, даже полное отключение нагрева не приведет полному осушению колонны, часть флегмы все равно останется на тарелках. Такие тарелки обладают очень высоким КПД.
Колпачковая или насадочная колонна?
Основное назначение насадочных колонн это получение спирта, а степень укрепления (количество теоретических тарелок), как правило, регулируется флегмовым числом. Удерживающая способность таких колон довольно мала, и короткая царга заполненная насадкой не даст хорошего результата.Колпачковые колонны имеют физические тарелки, работают в широких диапазонах, имеют большую удерживающую способность, что позволяет даже на небольшой колоне отлично сдерживать хвосты, а дистиллят получается более ровный по химическому составу.

Колпачковые колонны позволяют иметь более предсказуемый результат, один раз подобрав нужное количество тарелок, для конкретного сырья, вы будете делать одинаково хорошие напитки, практически независимо от внешних факторов.
Медь или нержавейка?
Это вопрос “вкуса”, да медь способствует очистке паров от сернистых соединений, но многие предпочитают работать исключительно с нержавеющей сталью.
Медная и нержваеющая колонны.Все колпачковые колонны легко разбираются, и вам достаточно купить дополнительную вставку, чтобы иметь в наличии и медь, и нержавейку. Так же легко можно уменьшить количество тарелок.

[Anatolii]

Как аппарат спустя 2 года? Стоит брать или есть ещё лучше, ?
Хочу супер хороший, что посоветуете?

[Oleg-winr]

Салют! У меня 6 этажей, на таких колпачках..Работаю на газе использую 5кВт ВОК горелка с Регул.игольчатыем краном. Захлеб колонны на 2, 35кВт(4, 7кВт на горелке), Работаю на одной мощности-2, 2кВт (эмульгационный режим) разгон, работа на себя, отбор голов, тело, из хвостов только дробно ловлю энантовые эфиры, так как работаю только с фруктовым, сырьем,преимущественно виноград, персик, слива.дефлегматор проточный Димрот 2" трубка 8мм 316, 3кВт держит легко, на выходе вода струйкой со спичку толщиной, ВКЛ противотоком с Регул.ИК на выходе дефа, 90% голов отбирают ниже шефа по жидкости+ 10% выше шефа, через π колено, так и тело, отбор тела превращаю когда запотевают два нижних этажа колонны, до колонны стоит медный 3л.шлем и медная конус крышка.

[Сергей-щвэ]

Приветствую. Прошло 4 2:34 года этому ролику, как теперь выглядит ваш аппарат.... Ну а по ролику скажу что очень приятно видеть что автор начал с классической схемы, хотя узел отбора по жидкости всё таки пролез. Последнее время дефлегматор ни в почете, разворачивают холодильник вверх и обротной флегмой на тарелки, это ладно, так ставят узлы отбора и берут эту флегму в употребление. Совсем забыли что деф имеет две функции, создавать обратую флегму для работы тарелок и второе отделять более чистый спирт от обратной флегмы. Вы тело брали правильно спирт чистый ПРОШЁЛ ЧЕРЕЗ ДЕФ и далее в холодильник. Головы тоже нужно было через деф отбирать, так они более сконентрированы, без обратной флегмы. Узлы отбора придуманы для ленивых. Чтобы головы шли стабильно 2кап в сек нужно применять мембранный редуктор-стабилизатор для воды а по электричеству стабилизатор желательно инверторный, вот тогда будет красота и получите самый чистый сем. У меня колонна 7 рарелок 4 колпачка, под ней лампа и конусная крышка, все из меди, Добрай жар 7 люкс. Деф и холодильник 12 трубок. Крепость на этом чуде 93 если медленнее то 94, быстрыми каплями 95. Беру спокойно до 96град в кубе но уже с старт-стоп по охлаждающей воде дефа. Перед делом стоит тройник по воде, по одной трубке идёт вода через игольч кран по другой дополнительное охлаждение через клапан старт - стоп. Когда температура в кубе подымается до 92 включается клапан доп воды, колонна переходит раб на себя, температура приходит в норму, клапан закрывается, остаётся вода через игольчатый кран, берём дальше, все идёт автоматически и так до 96-97 в кубе, только нужно периодически вводить коррекцию в аатоматику на увеличение температуры сраб клапана. Вопщим у каждого своя технология :), удачи.

[rogerwaters]

Скажите о почему не отбираете тело через узел отбора? Я устанавливаю холодильник вертикально и отбирают все через узел отбора, мне так больше нравится

[alexz.]

Спасибо! интересный обзор! Подскажите пожалуйста, а есть ли смысл перегонять сахарную брагу на этой колонне??

[Жлтыйбантиквгорошек]

Подскажите. У меня говновар с сухопарником. Хочу что то посерьёзнее. Выбираю аппарат с дефом из меди с возможной докупкой шлема или все таки выбрать схему как у вас? И какая пренципиальная разница аппаратов на 1, 5 дюйма и 2 дюйма для плитки 2 кв

[станиславзаноза]

Брал силе такую же" Вавилон" называется, колпачки про-кар(или как-то так, типа профи) за 11400, 12 с доставкой . но 6 этажей(это для сахара), для зерна4уровня мах., купил две шпильки 8ки, и вуаля путём не хитрых манипуляций 6 при вращаются в 4.

[goodzon]

Здравствуйте, а почему больше не делаете видео про эту колонну, было бы очень интересно...

[МаксимКметь-дй]

Подскажите я заказал у санычя такую же как определить подход хвастов просто опыта с калонами нет

[andreylangovoy]

Здравствуйте, Я приобрёл такую колонну, перегнал спирт сырец, но спирт который получился 90 градусов крепости пахнет головами, Я вроде бы отобрал головы через узел отбора даже чуть больше положенного но всё равно запах неприятный, подскажите пожалуйста почему такой запах ?

[ВолодяГайдуков-бу]

Где Вы находитесь, приеду куплю эликсир?

[dvoynayaportsiya]

Привет! Думаю приобрести. Что подскажешь по опыту. 4 этажа достаточно или 5 лучше взять?

[куликовпавеланатольевич]

Всем привет. А что если не ставить деф. Поставить холодильник вверх как "голову". И отбор делать только узлом отбора. Головы на 1400. Тело на 1600. Регулируя скорость.?

[Михаил-ррм]

Здравствуйте, не нашёл у вас видео про спирт сырец из кукурузной браги (4мин.35 сек.)
Хотелось бы поучиться на вашем видео.

[ВиталийНаливкин-хб]

А если поставить шлем, а на него колпачковую колонну и отбирать прямотоком для бочки? Как такой вариант, просто брать шлем и так далее дорого, допустим сначала только флейту купить, а потом только шлем добавить?