25 самых красивых булочек и пирожков с начинкой! Различные варианты лепки!🥐

После выхода видео, в котором я показывала 25 вариантов формовки простых и сахарных булочек, многие из вас просили продолжить эту тему и показать варианты булочек с начинкой, и сегодня я подготовила для вас еще 25 способов формования сладких сдобных булочек и пирожков с начинками.

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 0,5 л теплого молока
• 14 г сухих или 40 г свежих дрожжей
• 1 ч.л. соли с горкой
• 200 г сахара
• 2 ст.л. коньяка или водки
• 2 яйца + 2 белка
• 2 г ванилина
• 100 г растопленного сливочного масла
• 30 г растительного масла
• 1,1-1,2 кг муки в/с

ДЛЯ СМАЗКИ:
• 2 желтка
• 2-4 ст.л. молока

ШТРЕЙЗЕЛЬ:
• 1 ст.л. муки с горкой
• 1 ст.л. сахара
• 20 г сливочного масла
• 1 яичный желток

Дополнительно:
• 40 г сливочного масла

Выход теста: 2 кг, 25-30 булочек
Выпечка: t 180°C 20-25 минут

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
DOUGH:
• 0.5 l of warm milk
• 14 g dry or 40 g fresh yeast
• 1 tsp salt
• 200 g sugar
• 2 tbsp cognac or vodka
• 2 eggs + 2 egg white
• 2 g vanillin
• 100 g melted butter
• 30 g of vegetable oil
• 1.1-1.2 kg of premium flour

FOR EGG WASH:
• 2 yolks
• 2-4 tbsp milk

STREUSEL:
• 1 tbsp flour with a slide
• 1 tbsp sugar
• 20 g butter
• 1 egg yolk

Additionally:
• 40 g butter

Dough weight: 2 kg, 25-30 buns
Baking: t 180 °C 20-25 minutes

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #БулочкиСначинкой #пирожки #булочки #выпечка #СладкаяВыпечка #ФормовкаБулочек #СладкиеБулочки #СдобныеБулочки #ФормыБулочек

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[sweeneytodd]

Божественно!!! Не женщина - волшебница. Умеет ВСЕ . Дай Бог здоровья. А голос слушать бы вечно. Спасибо.

[НадеждаЧуг]

Вы мастер высшего класса, ни одного лишнего слова.Вот у кого поучиться.Спасибо!

[МИЛАЮН-ды]

НУ, ЧТО СКАЗАТЬ?!? КРАСОТА ДА И ТОЛЬКО, А ГОЛОС И ОБЪЯСНЕНИЯ НА ВЫСОТЕ! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ,

[ОльгаКулигина-яг]

Профессионализм, по-другому, не скажешь! Шедевры из теста!

[ИринаДенисова-ит]

Капец! Дина, сколько вы всего знаете в кондитерском деле, да и не только! Слов нет и открытый рот! Очевидно, что вы технолог, - преподаватель! Так всё у вас красиво получается, ни одного лишнего движения и слова! Браво вам, Дина!
👍 Лайк 🌹🌹🌹

[СветаК-ыр]

Дина Здравствуйте!
Ваши ЗОЛОТЫЕ РУКИ
Творят Чудеса!
Очень Красиво!
Спасибо Вам Огромное !
Здоровья и Успехов Вашей Семье!

[СветланаАнатольевна-бг]

Профессионал!! Такое впечатление, что Вы можете это все проделать с закрытыми глазами. Здоровья Вам!!!

[ЛарисаНаконечная-ьх]

СПАСИБО! С удовольствием воспользуюсь вашим рецептом и вариантами формовки булочек!!!

[МарияТкебучав]

У вас золотые руки и доброе сердце. Благодарю Вас.

[ОльгаДмитриева-ьо]

Диночка! Это же ШЕДЕВР!!! Восхищаюсь Вашими знаниями!Это столько надо запомнить! Ну что!!!! Пойду тесто ставить, порадую свою внучечку!!! Спасибо Вам большое! Очень красиво и очень вкусно 🥰👍❤️

[antoninalastname]

Браво! Без лишнией болтовни, всё чётко и по делу

[ЗаремаДарчиева]

Всю жизнь своим детям делала тольео круглые булочки, другие не знала. Да, и некогда было.! А тут внучки захотели красивые булочки. Решила полистать интернет и увидела невероятное. Столько красоты!!! Спасибо! Я уже пеку. Правда не по-Вашему рецепту. Но теперь знаю и обязательно воспользуюсь! Будьте здоровы!

[Татьяна-мюо]

Хозяюшка, у Вас ручки золотые. Какая красота, просто загляденье.

[limore]

Надо же! Настоящая находка для молодой хозяйки😍! Автор просто большой молодечик!!! 😍

[nadin]

Вот это я понимаю!!!
Красотища!!! Тут идеи и фантазии, супер!!!
Огромное вам спасибо!!!👍👍👍👍👍👍👍💯

[ЛюдмилаМарченко-зш]

Диночка здравствуйте, Вы просто искусница. Я очень рада что узнала о Вас. Огромное спасибо за Ваши уроки!!!

[ОльгаСорокина-хъ]

Умопомрачительно, столько труда и терпения, Дина я вами восхищаюсь!

[cozzcgc]

Диночка спасибо огромное! Еще и как делать начинки нам нужны, нам молодым хозяйкам! Спасибо, что делитесь своим опытом!

[ЛюсяШаталова]

Моя мама, в 60годах, пекла такие лодочки с лесной клубникой, её сушили, а зимой запаривали с водой и сахаром и пекла она их в русской печке. Было очень вкусно!Другой формовки и не знали, напомнили вкус моего детства! Спасибо Вам огромное за науку! Я много чего готовлю по Вашим рецептам и очень Вам благодарна!!! Дай Бог Вам здоровья! Счастья и процветания Вашему каналу!!! Новосибирск.