Моти-рулет🍥Рецепт от @streltsova_cake_school

Автор: @streltsova_cake_school

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

🎊Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО!

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера" 🙏

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷
=======
Слово автора: Рецепт теста для моти🔥
ПОДПИСЫВАЙСЯ ✅ И СТАВЬ ❤️

Ингредиенты:

Рисовая мука (Aroy-d) – 75 гр
Сахарная пудра – 45 гр
Крахмал – 5 гр
Масло растительное – 5 гр
Вода – 110 гр
Соль – 1 гр

Смешиваем все ингредиенты в чаше при помощи венчика до однородности. Комочков быть не должно.
На этом этапе тесто окрашиваем тесто. Хорошо распределяем краситель при помощи венчика.
Ставим сковороду на средний огонь, выливаем тесто и завариваем, постоянно собирая тесто лопаткой. Постепенно тесто собирается в комочки. В итоге тесто собирается в один комок, мы его еще немного подсушиваем разминая и перекладывая со стороны на сторону на сковороде. Далее выкладываем его на силиконовый коврик, распределяя тонким слоем, упаковываем в пленку и даем остыть. После того, как тесто остыло – оно готово к работе👌

Тесто получается очень нежным, тянучим и отлично переносит заморозку 🙌

Рецепт Моти-рулета🍥

Рецепт крема:
Маскарпоне - 100 гр
Сливки 33% - 90 гр
Сахарная пудра - 40 гр
Глюкоза (либо тримолин) - 30 гр

Все ингредиенты смешиваем в чаше и взбиваем до стабильного крема. Аккуратно, долго не взбиваем, чтобы не перевзбить☝️
=======
#мастерскаякондитера #моти #мочи #курспомоти #десерты #тестодлямотирецепт #мотирецепт #рецептмоти #рисовоетесто #мотирулет #рецептрулета #рецепты #еда #вкуснаяеда #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum

[sweetmasterpieces]

Рецепт размещен в Описании!
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КАНАЛ
Мастерская Кондитера +