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BERENJENAS RELLENAS AL HORNO FÁCILES
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Hoy os enseño como preparar berenjenas rellenas de manera fácil, son super ricas y muy saludables.
Ingredientes para 4 personas:
-2 Berenjenas de tamaño grande
-1 Cebolla
-2 Zanahorias
-2 Dientes de ajo
-1 Copa de vino tinto
- Orégano, albahaca y pimienta negra
- 400 grs de tomate frito de calidad
Para la bechamel:
-1 Cucharada sopera de mantequilla
-1 Cucharada sopera de harina
-350 ml de leche
Ingredientes para 4 personas:
-2 Berenjenas de tamaño grande
-1 Cebolla
-2 Zanahorias
-2 Dientes de ajo
-1 Copa de vino tinto
- Orégano, albahaca y pimienta negra
- 400 grs de tomate frito de calidad
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-1 Cucharada sopera de mantequilla
-1 Cucharada sopera de harina
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