Αυτό το πιάτο δε πρέπει να το χάσετε!

Το εστιατόριο Ab oVo, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, σημαίνει "από την αρχή", δηλαδή "από τη γέννηση" ή "από το αυγό". Η έμπνευση του ονόματος αποτυπώνει το πρώτο μας επαγγελματικό εγχείρημα. Αb oVo Restaurant λοιπόν, προσπαθήσαμε να πραγματοποιήσουμε το όραμα μας, με πολλή αγάπη, μεράκι και φαντασία, φτάσαμε σήμερα να έχουμε τη χαρά και την τιμή να σας υποδεχτούμε σε έναν από τους πιο ιδιαίτερους γαστρονομικούς προορισμούς στο Γαλαξίδι.

Η φιλοσοφία μας είναι να ξυπνήσουμε όλες τις γευστικές αισθήσεις σας με κάθε νέα λαχταριστή μπουκιά που θα δοκιμάσετε. Στόχος μας είναι να σας προσφέρουμε πιάτα που δεν είναι απλώς γευστικά, αλλά και αισθητικά άρτια, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Προσπαθούμε να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού πελάτη και όπως φαίνεται από τις κριτικές σας, τα καταφέρνουμε καλά! Δεν είναι ωστόσο μόνο το «ψαγμένο» φαγητό που βοηθάει στην επίτευξη του στόχου μας, αλλά και το πανέμορφο περιβάλλον με τους φιλόξενους ανθρώπους που έχουμε δημιουργήσει για να σας υποδεχτούμε.

Σας περιμένουμε μπροστά στη θάλασσα, να απολαύσετε το φαγητό σας σε ένα χαλαρωτικό και άκρος εντυπωσιακό σκηνικό. Τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας. Εμείς θα χρησιμοποιήσουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες και την καλύτερη διάθεση μας ώστε να προσθέσετε το Ab oVo στις καλύτερες σας στιγμές στο Γαλαξίδι.

Στο Ab oVo δίνουμε έμφαση στη μεσογειακή και δημιουργική κουζίνα, με τις καλύτερες κριτικές να τις αποσπούν τα θαλασσινά μας. Ωστόσο σε κάθε περίπτωση προσφέρουμε πιάτα που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη φαντασία τους.

Είμαστε η Ντιάνα και ο Χρήστος, έχουμε επανδρώσει την κουζίνα μας με έμπειρους και ταλαντούχους μάγειρες, που εφαρμόζουν τις γνώσεις και την τέχνη τους σε κάθε τους πιάτο φροντίζοντας ακόμα και την παραμικρή λεπτομέρεια.

Θα μας βρείτε στο Γαλαξίδι και συγκεκριμένα στην Ακτή Οιανθης 87.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 2265 041087