кукурузный самогон на кодзи хватит гнать сахарный самогон

Спиртовые дрожжи для переработки крахмалосодержащего сырья Angel Kodzi

Хороший фильтр мешок на WB арт. 36195220

Ссылки с новыми и старыми ресурсами, где я есть и буду.
Production Music courtesy of Epidemic Sound

[ВладимирУсатов-дх]

Сделал по Вашей рекомендации. Я, жена, и коллега по хобби, все в восторге! Второй перегон на колпачковой колонне. На входе сладко-сливочный вкус.
А "кашу" я выливаю в розы и под виноград. Дождевые черви жирные, радостные и уловистые))!

[ДмитрийЖаворонков-ег]

Здравствуй, Саня! Выпусти ролик о работе на колпачковой колонне. Как подобрать мощность в зависимости от диаметра, какая скорость отбора в зависимости от мощности, контроль температуры и спиртуозности, и т. д. Может есть какие-то тонкости и нюансы?

[ogurchik_Rik_lol]

Насмотрелся видео, вот сейчас гоню на второй раз кукурузу+солод+остатки медовухи, кстати говоря о дрожжах кодзи, 😅 нашёл в холодильники эти дрожжи, они просрочены были уже года на 3-4, пофиг им, запустились, правда медленно стартовали, но ничего)

[ДмитрийПахотин-рц]

Тоже такой сэм делал) Только мне больше всего понравился 4 кг пшеничной муки и 1, 6 кукурузы (она вроде по 800 гр в пачке продавались). И самое главное, ушел от кодзи. Они дают большую жесткость и более резкий запах спирта... Рекомендую приобретать дрожжи и ферменты отдельно, кстати в кодзи их 2 (А и Г), это необходимый минимум, но существуют еще 2 фермента - протосубтиллин и целлолюкс, которые еще немного увеличивают выход, а также улучшают качество спирта.

[molotoboec]

Ну что же летом по пробую такой самагон сделать ))

[АндейМ-зш]

Кукуруза, конечно, хороша. Я всегда ферментами осахареваю и на обычных сухих дрожжах, вискарных или универсальных. По мне, так вкус более приятный получается. Кукурузка всегда на ура идёт.

[НашНадзорУфа]

Делал по такому рецепту, только я ещё на дубовой щепе настоял под вакуумной крышкой, после слил и стояло год, мне очень понравилось

[АлексейМакаров-яы]

красавчик! не останавливайся! продолжай в том же духе! всё очень интересно

[АндрейКузнецов-тня]

Спасибо. Сегодня подача материала зашла!

[NikolaySelivanov]

Приветствую! Почитал комменты и ответы... Александр не в настроении- злой, резкий на ответ... Весна же вроде на дворе!!!😅😅

[hodvremeny_law]

интересно, но только это пустые хлопоты. такую дробленку нужно на обычном холодном осахаривании бродить и отжимать перед перегоном, там пустые шелушки только остаются. намного проще и легче и работы лишней нет. да и полезных веществ кипятком из такого сырья всё равно больше не вытянешь.

[beaverural]

Да, мне на кодзях больше всего кукуруза зашла, гнал на колонне 80 см, с медными пыжами и специально хватал немного подголовьев и предхвостьев.Всем напиток понравился, причём сразу он был жестковатым и с привкусом резины какой то, но после месячного отдыха вкус исправился и резинистости след простыл.Заваривал так же примерно.

[alicebaidenko]

Привет Саня, вопрос при перегоне через медь у продукта появляется привкус компота из сухофруктов, с чем может быть связано?

[fixpixel]

Хорошо, что хоть в конце видео, естесттвенно не накидался. 👍

[sergeiponomarev]

Пеногаситель нужен в брагу или без него? Просто на муке шапка пены мрак какая была, лезла в гидрозатвор

[АнатолийФранцев-эс]

Саня подскажи пожалуйста как бороться с помутнением.я уже и охлождал перед разбовлением все ровно мутнеет.делал на пшенице и муке.

[АлексейПенкин-юф]

Хороший пример зернового самогона, а как насчет самогона из гороха? По той же технологии, без сахара совсем

[ЛевкоСирий]

Длель с насадкой-миксер вам в помощь. Очень удобно перемешивать.

[buhlowar-fcyxjjo]

А я гоню куку 95 градусов до конца перегона, вообще ништяк сэм получается)

[ДмитрийМитяевич-вщ]

Как раз сейчас делаю первый перегонку кукурузы и твой видос где ты напомнил про софексил и я помчался накапать иначе могли бы быть проблемы, все делаю как у тебя, только ещё ферменты вношу перед кодзи и пару кило солода на 12 кг кукурузы в 65л бочку, кукурузу в мешок на дно кладу спн на всякий случай и на газу с медной крышкой как у тебя, второй перегон делаю на чистой меди на прямотоке.