Суп картофельный с грибами.

Суп получается вкусный, лёгкий в приготовлении, без особых хлопот.

Ингредиенты:
• грибы шампиньоны свежие – 200 гр.
• картофель – 300 гр.
• морковь – 100 гр.
• лук – 80 гр.
• масло растительное – 30 гр.
• бульон или вода – 700 гр.

Способ приготовления.
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками, картофель крупными кубиками, грибы пластинками, лук и морковь пассируем с жиром, в кипящую воду кладу нашинкованные шляпки грибов варю 30 мин, затем закладываю картофель, довожу до кипения.
Вводим пассированные овощи, за 5 мин до готовности супа кладу соль. Даём постоять 5 мин, и подаём на стол, в суп можно добавить сметану.

Готовьте на здоровье, приятного аппетита.

#картофельныйсуп #картофельныйсупсгрибами #суп