Ocet jabłkowy - przepis. 'Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską'

Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka pokazująca bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspomagają układ odpornościowy i pokarmowy, ponieważ naturalny proces konserwowania nie pozbawia produktów ich składników odżywczych. Dlatego fermentowana żywność jest wyjątkowo zdrowa. Jeśli nie masz piwnicy lub chłodnego miejsca – nie martw się. Wcale nie potrzebujesz ogromnych beczek czy słoików. Z tym poradnikiem kiszenie jest naprawdę proste!

Na pierwszy ogień idzie ocet jabłkowy:

🍎 Jest bogaty w minerały, witaminy i inne zdrowe substancje. Zawiera między innymi witaminy C, E, A, P, B1, B2 i B6, a także: magnez, żelazo, wapń, sód, magnez, siarkę, miedź, fosfor i krzem. Poprawia również funkcjonowanie jelit i pomaga szybciej usuwać toksyny z organizmu. Samo zdrowie! 👍

Dziś zdradzimy Wam, w jaki sposób możecie przygotować taki ocet sami w domu! Zerknijcie na nagranie i zainspirujcie się do samodzielnej fermentacji 😃

A po więcej porad i przepisów zapraszamy do książki "Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską".

[nutrikompass]

Ja mieszam codziennie dwa razy, super shorts. Pozdrawiam

[izam]

Ja schudłam 15 kg w ok 3 miesiące, a głównie co zrobiłam to w zasadzie zmiana mojego odżywiania + spożywanie błonnika. Dodatkowo piłam dużą ilość wody codziennie. Ćwiczeń prawie w ogóle. Jadłam makaron i pieczywo razowe, ryż brązowy, ryby, jajka, sporo różnych orzechów i migdałów itp. naturalne produkty. Czasami sobie kupiłam coś słodkiego. Prawie wszystkiego się dowiedziałam z diety Anusi jakiego rodzaju posiłki spożywać itp, polecam poczytać o niej w wyszukiwarce google. Najważniejsza kwestia to regularność tak czy siak.

[marekk]

Najlepszy ocet jabłkowy jest z samego soku bez dodatku wody.
1.Jabłka obiera się skórek, poczym z reszty pozyskuje się sok.
2.Sok po sedymentacji łączy się ze skórkami
3.Dodaje się średnio rozdrobnione owoce dzikiej róży oraz miodu.
Powstaje szef, szefów wszystkich octów, prawdziwa spiżarnia witamin👍🤗
Z gęstwy powstałej po zlaniu i przetarciu przez sito uzyskuje się świetny surowiec do musztardy.

[joannagor]

Szkoda że nie ma głosu można pomyśleć o tych którzy nie czytają bo może nie widzę a nie tylko dla widzących