Πράσινος Τρύγος | Green Harvest

Μία σειρά ολιγόλεπτων video δημιουργήθηκαν από το Κτήμα Γεροβασιλείου σε συνεργασία με το σκηνοθέτη Στέφανο Σιταρά με σκοπό να απεικονίσουν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, από τον αμπελώνα μέχρι την εμφιάλωση, αλλά και τους ανθρώπους της.

Το συγκεκριμένο επεισόδιο επικεντρώνεται στο στάδιο του πράσινου τρύγου, όπου αφαιρούμε μερικά τσαμπιά από το αμπέλι ώστε να διασφαλίσουμε την καλύτερη ωρίμαση και συμπύκνωση των υπολοίπων σταφυλιών.

_____________________________________________________________

A series of short videos were created by Ktima Gerovassiliou in collaboration with director Stefanos Sitaras to showcase the entire process of wine production, from the vineyard to bottling, and the people behind the whole process.

This episode focuses on the stage of green harvest, where we reduce the yield by removing a few bunches from the vine to ensure the best ripening and concentration of the remaining grapes.