Torta al cioccolato: soffice e cremosa, ideale per ogni occasione!

La torta al cioccolato cremosa è un dolce davvero irresistibile, perfetto per sorprendere la propria famiglia o i propri amici in un giorno speciale!
Prepariamola insieme:
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
2 uova
250g di zucchero
280ml di latte
60ml di olio
60g di burro
240g di farina 00
50g di cacao
10g di bicarbonato di sodio
3g di sale
10ml di aceto
Per la crema:
340ml di panna da montare
120g di cioccolato fondente
Per la glassa:
80g di cioccolato fondente
100ml di panna da montare
Per la decorazione:
Granelli di cioccolato

PREPARAZIONE

Per preparare l’impasto: unite la farina con il cacao in polvere, lo zucchero, il sale, il bicarbonato, il latte, l’aceto, il burro e le uova. Mescolate e aggiungete l’olio. Versate il composto nello stampo e cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Dividete la torta in 3 parti.
Per preparare la crema: Mescolate il cioccolato fondente fuso con la panna montata.
Distribuite l’impasto e la crema nello stampo alternandoli.
Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare.
Spalmate la glassa sulla torta e conservate in frigo per 1 ora.
Spalmate la crema sul bordo della torta e cospargete i granelli di cioccolato.

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[HextorBane]

Comunque si può sostituire la combinazione aceto + bicarbonato con il normale lievito per dolci.

[adenoir]

20 minuti? 😂😂😂😂Datele giuste le ricette ...

[marcodeicorsi]

Ho seguito scrupolosamente il procedimento seguendo le dosi alla lettera e cotto la torta a 180° in forno statico. Nulla! Il dolce non ha lievitato! Ho provato allora a sostituire il bicarbonato e l'aceto con comune lievito in polvere per dolci. Anche qui un buco nell'acqua. La torta non lievita!

[luciorinaldi]

Il pan di spagna non ha bisogno di alcuna bagna? La torta non risulta asciutta? Grazie

[mirelagabriela]

Peggior torta mai fatta, 20 minuti di cottura non bastano
Soldi e tempo sprecato

[rosaliatrippodo]

Io ho messo mezza bustina di lievito è venuta stupenda! 😋

[rikinazn]

ciao! ma se non uso alcun uovo, la torta viene comunque?

[mariapultronaggio]

Ciao la prima torta al cioccolato
Viene messa in stampo di cm??

[incucinacongasperina]

Che buona questa torta fantastica!
Iscritto subito! +1

[giorgiag.]

La percentuale del cioccolato fondente ?

[albertocaldarelli]

Ottima!! 🍰👍che misura di stampo hai usato? 🤩😘

[pierluigiamaffi]

Bellissima...ma lo stampo di che misura

[mariapultronaggio]

Buongiorno
Vorrei sapere per fare questa torta
La dimensione dello stampo
Grazie
Maria

[mariapultronaggio]

Ciao ho fatto tutto alla lettera
In 20 minuti
Forno ventilato 180
Non si è cotto
Che