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TORTA AL CIOCCOLATO Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta #shorts
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TORTA AL CIOCCOLATO - Un dolce classico e intramontabile che possiamo preparare in casa con una ricetta facile, golosa e personalizzabile.
INGREDIENTI
PER L'IMPASTO
2 uova
150 g zucchero
125 g burro sciolto
250 ml latte
200 g cioccolato fondente sciolto
20 g cacao amaro
220 g farina 00
16 g lievito per dolci
PER LA DECORAZIONE
zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a sbatterle con le fruste elettriche. Poi, senza smettere di frullare, aggiungiamo anche lo zucchero.
Frulliamo per qualche minuto, fino ad avere un composto chiaro e spumoso, e poi uniamo il burro sciolto.
Continuando a mescolare, versiamo anche il latte.
Uniamo ora il cioccolato fondente sciolto.
Il cioccolato sciolto non va aggiunto caldo ma quando si sarà ben intiepidito.
Aggiungiamo anche il cacao amaro e riprendiamo a mescolare per incorporarlo.
Ora uniamo gradualmente la farina, sempre mescolando.
Infine aggiungiamo il lievito e diamo un’ultima mescolata per amalgamarlo e ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versiamo l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato da 26 cm di diametro, e livelliamolo con la spatola. Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventila a 170 °C per 45 minuti.
In alternativa possiamo usare anche uno stampo leggermente più piccolo o più grande: la nostra torta risulterà un po' più alta o più bassa.
Una volta sfornata la torta, lasciamola intiepidire.
Decoriamo infine la nostra torta al cioccolato con un po’ di zucchero a velo. Eccola pronta da gustare morso dopo morso!
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𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘
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𝗜 𝗠𝗜𝗘𝗜 𝗟𝗜𝗕𝗥𝗜
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■ 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗶
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© MAUI MEDIA SRL
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