ЛЕПЕШКИ Финские без дрожжей! Вместо хлеба! Ржаные лепешки на кефире.

Лепешки без дрожжей в духовке - рецепт из ржаной муки. Домашний ржаной хлеб быстрого приготовления в духовке, мягкий, ароматный и вкусный! И к первым блюдам и к чаю тоже!
Рецепт в описании:

Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием

Ингредиенты :
ржаная мука – 250 грамм (+ для разделки);
кефир теплый – 200 грамм;
соль – 0,5 чайной ложки;
сода – 1 чайная ложка;
мед натуральный (сахар) – 1-2 чайные ложки;
растительное масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Смешиваем кефир с растительным маслом, солью и медом.
Добавляем муку, соединенную с содой и замешиваем тесто.
Оставляем на 30 минут. Затем делим на 6 частей, из каждой формируем лепешку.
Толщина – 1 см. Раскладываем на противень и протыкаем вилкой.
Печем при 220 градусах – 15-20 мин.

Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:

Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!

[Lidyakislyak]

Испекла, вкус понравился, спасибо за хороший рецепт. 😊😊😊Не знала куда остатки применить : на хлеб не хватало количества муки, а на лепешки норма. Удачи Вам во всем.

[НатальяПанина-лщ]

Добрый день! Очень вкусные, простые, я еще кориандр, зиру семена добавила, очень вкусно, спасибо!❤

[ЛарисаРябовол-хп]

Испекла на ряженка домашней, Вкуснейшие, дарю благо за чудесный рецепт, Украина

[timofeevatatiana]

А я в тесто перед замешиванием добавляю смесь зёрен семечки, льняные семена, кунжут и белые семечки. Очень вкусно получается.

[МихаилВилюк-щю]

Спасибо, девочка за рецеп и его подачу все классно!!!

[Светлана-оюй]

Да, лепешки классные, мягкие и оооооочень сладкие, тоже не буду добавлять мёд, а лучше тмин и сухой чеснок. Спасибо за урок!

[ДжекиЧан-бб]

Шикарные лепешки! Не даром говорят, что всё гениальное - просто!🎉

[SamaNeSvoya]

Лепешки чудесные! Вместо меда положила 1 ч.л.сахара. Ждать 30 мин.не надо, т.к.клейковины в ржаной муке нет. Сразу в духовку- и вкуснота обеспечена! Спасибо огромное за рецепт!

[ЕленаТюпина-те]

Пеку такие же лепешечки, но не на кефире, а на ряженке.
Вместо меда 1 ч.л. сахара.
Очень вкусно..
Хлеб уже не покупаю.

[Irina-lulj]

Который раз готовлю, всегда получается, со многими делюсь рецептом. Даже бабушки удивляются, что так просто вкусный хлебушек приготовить. Спасибо большое за рецепт! Удачи вам!

[СветланаШивейко]

Дополню, на простокваше на следующее утро, такие же мягкие и вкусные.

[Shupsa]

Отличный рецепт, спасибо! Лепешки вкусные. И простота приготовления - огромный плюс

[mdombrov]

Как просто и вкусно! Огромное спасибо! Много раз пробовала подобные лепешки в Финляндии и очень рада что теперь могу печь их сама! 😀

[НатальяКудряшова-зц]

Прочитала рецепт, сразу же испекла, правда еще добовила тмин. Очень понравились. Раньше пекла по другому рецепту, но этот и проще и вкуснее. Спасибо!

[ТатьянаЛебедева-бу]

Испекла сегодня. Но сделала микс муки: заменила 100 граммов ржаной на муку первого сорта и не стала добавлять мед, побоялась привкуса. Мне понравилось! Рецепт- в копилочку!👍

[katrine]

Благодарю за рецепт, пекла и мне очень понравились Ваши лепешки.

[РадмилаПобережная]

БлагоДарю Вас! Мир и Радость дому Вашему и всем любящим Вас!

[РиммаБадамшина-чй]

Лепешки, просто СУПЕР!добавила ещё тмин.Спасибо за рецепт!

[ЖенетаГридасова]

Какая умница! Слушать и смотреть очень приятно👍

[dinadina]

Лепешки получились на славу! Но в след раз я не буду добавлять мёд, он в готовом хлебе ярко выражен. А так получились мягкие и вкусные (я использовала ржаную+отруби+кукурузную)