Τι θα φάμε την Καθαρά Δευτέρα; [Χούμους Παντζαριού] (Sneak Preview) I lets_cook_easy

Για πληροφορίες ή αγορά του thermomix TM6 επικοινωνήστε μαζί μου στα social media.

Τα υλικά της συνταγής:
1 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1 παντζάρι, ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
1 κ.σ. ταχίνι
1 κ.σ. νερό
1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

Σκηνοθεσία-Μοντάζ: Ηλίας Χατζησταματίου και Δήμητρα Παπαδοπούλου
Η συνταγή είναι από την παγκόσμια ηλεκτρονική βιβλιοθήκη Cookidoo!