ШЕЛПЕК самый лёгкий илучший рецепт.. казахские лепёшки. #шелпек#казахскиелепешки

[XX-mymw]

Комментарии просто смех. Обязательно всем надо свои рекомендации впихнуть.
Каждый готовит, как ему нравится. Ваше дело принять или не принять.
Для несведущих информация.
На севере принято готовить тонкие бледные шелпек, потому что это поминальные, а не праздничные.
На юге чаще применяют дрожжевое тесто, маленькие по размеру и более поджаристые. Хотя сейчас все перемешалось . Главное, готовить вкусно.

[prdpfyg]

Вот это просто лепешки а настоящие шелпеки они готовятся только вода и соль нтчего лишнего на севере настоящие шелпеки готовят, они тоньше и на заварном тесте готовят

[Elena_]

Это конечно не настоящий рецепт, уже осовремененный.Сода думаю вряд ли была 100-200 лет назад, все было просто мука вода соль, и есть еще умелицы, вкусные получаются, но не у всех. Со мной 1 женщина работала, что шелпек, что баурсак, сами казахи ее просили печь на праздник. Как какой праздник, ее от работы освобождают и только пеки побольше, все продукты купят, помощниц дадут. Я её спрашивала, что вы кладёте, а она смеялась, соль вода мука и руки😊. Вкуснее пока не ела и чтоб всего 3 ингредиента. Спасибо вам за ваш рецепт, попробую и ваш.

[qwctznn]

Руки красивые!
Моя Бота такие готовит. Обожаю.

[dzyopsk]

Получились сдобные похожие на хворост с яичным вкусом

[mfydqqj]

Надо нечетное количество лепешек делать

[uthgvku]

Очень вкусные и мягкие получились, рахмет

[b.bakuan]

Жақсы шыққан шелпегіңіз, секер қоспағаныңыз дұрыс болған

[qpfwsqn]

Нельзя ещё жарить чтобы красный получился

[foogfiw]

Кызартудын кереги жок депти, сонда камырлай жеу керек пе, шамалы кызартса не болады екен, наоборот аппетитный болады.

[llsqzec]

За две секунды прожарится? Это же положила в масло и вытащила, может 2 минуты?😢