Пельмени Идеальное тесто и неповторимый вкус

Пельмени домашние необычные простой рецепт! Идеальное тесто для пельменей и неповторимый вкус. Тесто для пельменей не раскисает в бульоне, сохраняет форму. Фарш остаётся сочным. А вкуснейшие ароматный бульон со сметаной дополняет эти изумительные пельмени.

Тесто:
400 г. Мука
100 мл. Молоко
100 мл. Вода
1 ч.л. Соль
1,5 - 2 ст.л. Манка
1 ст.л. Растительное масло
1 шт. Яйцо

Фарш:
600 г. мясной фарш (жирная свинина+куриное филе)
200 г. лук
1-2 зуб. чеснока
1,5 ч.л. соль
0,5 - 1 ч.л. чёрный перец
50 мл. холодная вода

Куриный бульон
Грибы
Грибной бульонный кубик
Укроп
Сметана

Приятного аппетита!