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Olmeda Orígenes - Pimenton de la Vera (Paprika)- Como se hace...
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Descubre como Olmeda Orígenes hace el mejor pimentón de la vera del mundo.
El Pimentón es el resultado de la molienda de los pimientos de la variedad "Capsicum annum", (Bola, Jaranda, Jariza y Jeromín) en los tradicionales molinos de piedra y el secado con leña de encina y roble típico de la zona La Vera. Indispensable en la dieta mediterránea para sopas, escabeches, salsas, carnes y pescados o como conservante en la elaboración de embutidos.
El Pimentón es el resultado de la molienda de los pimientos de la variedad "Capsicum annum", (Bola, Jaranda, Jariza y Jeromín) en los tradicionales molinos de piedra y el secado con leña de encina y roble típico de la zona La Vera. Indispensable en la dieta mediterránea para sopas, escabeches, salsas, carnes y pescados o como conservante en la elaboración de embutidos.
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