Γεμιστός κιμάς ρολό με μπείκον τυριά και πολύχρωμες πιπεριές | Σταύρος Βαρθαλίτης

#StarBreakfast #StarChannelTv #asibiliou
___________________________________________________________________________
Υλικά για τον κιμά:

• 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

• 3κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κρεμμύδι, τριμμένο

• 1 σκ. σκόρδο,τριμμένη

• 1 καρότο, τριμμένο

• 1 ντομάτα, τριμμένη

• 2 κ.σ. μαϊντανός,ψιλοκομμένος

• 1 κ.γ. ρίγανη

• 2 αυγά

• 60 γρ. φρυγανιά,τριμμένη

• Αλάτι,Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τη γέμιση:

• 1 κ.σ ελαιόλαδο

• 150 γρ. κασέρι,σε φέτες

• 4-5 φέτες μπέικον

• 1 πιπεριά κόκκινη , σε λωρίδες

• 1 πιπεριά πράσινη, σε λωρίδες

Υλικά για συνοδευτικό:

• 3κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 Πιπεριά κόκκινη,χοντροκομμένη

• 1 Πιπεριά πράσινη, χοντροκομμένη

• 2 καρότα, χοντροκομμένα

• 2 κολοκύθια, χοντροκομμένα

• Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• 300 γρ. νερό

• Φρέσκια ρίγανη, για το σερβίρισμα
___________________________________________________________________________

[mariapanagiotonakou]

Προσπαθώ 15 λεπτά να δω το τέλος της συνταγής που το ψήνει και είναι αδύνατο.... Τί να πω...