СУПЕР ЛЕПЕШКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Лепешки в казане на костре получаются просто сказка. Обязательно приготовьте по данному рецепту, Вы не пожалеете.

Ингредиенты:
Мука 1кг
Яйцо 3шт
Сахар 2 ст.л.
Соль ч.л.
Дрожжи пачка 11гр
Топленое масло около 100гр
Кунжут
Растительное масло
Молоко 500мл

[Liverpoolest]

Не ожидал, , , Хорош Сема!!!Хлеб и мир твоему дому!!!

[ГалинаКомарова-чщ]

Если меньше муки добавить (чтобы тесто было более мягким ), то пышки будут ещё воздушней и на следующий день будут свежими . Вы пример для всех мужчин ! Отличный видос .

[dedmazaiiko]

Никогда бы не подумал что можно лепешки в казане приготовить! Супер!

[НатальяГаляутдинова-ът]

Попробуйте это приготовить, это очень вкусно, будем готовить эти лепёшки всегда. Автору большое спасибо

[сергейпоярков-щк]

Чтоб не подгорали попробуйте не белком от яиц лепить на казан, а просто смачивайте соленой водой, она даст слой чтоб не пригорали. Сам готовлю на сковородках одинаковых все хорошо, и не пригорает- подрумянивается без сажи.
С уважением за Ваш труд Спасибо!

[polinaibraimova]

Семен, вы молодец! Уважаю мужчин, так умеющих печь хлеб! Ваши лепешки напомнили хлеб бабушки в казане, которыми моя бабушка угощала меня на каникулах. Тесто замешивалось опарой, без дрожжей, на закваске. Оно делалось более жидкой, не эластичной. Казан обезжиривалось солью, огонь разжигался между кирпичами, казан сильно нагревался. Потом его обрызгивала бабушка крепким солёным раствором. Угонь кочергой приворашивается, остаются только красные угольки. Тесто быстро распределялось по внутреннй поверхности казана и он ставился на костёр, попеременно сторонами, пока не схватится тесто с казаном и не подрумянятся края. После этого казан переворачивается тестом к углям ( угли уже не горят, а тлеют), и теперь казан стоит в наклонном виде, поворачивается вокруг по мере нарумянивания хлеба. Будет готово, когда весь хлеб будет румяным. Казан переворачивается, поверхность обрызгивается молоком, обильно смазывается маслом, немного отстаивается под крышкой, чтобы всё масло впиталось и режется на кусочки. Мы кушали бабушкин хлеб, запивая шубатом ( кислое верблюжье молоко, полезное, лечебное), и вкус и запах этого хлеба не забыть. А хлеб назывался " жапкан нан". Спасибо за ваш рецепт!

[innamalolitko]

Видео очень понравилось с первых секунд и до конца. Красивые цветы, замечательные коты, молодой человек позитивный, толковый, умелый. Думала, что таких уже нет, оказывается ошиблась. Очень рада, что попалось это видео. Спасибо. Удачи. Конечно же лайк!

[londonderry]

Здравствуйте, смотрю ваше видео и каждый раз убеждаюсь какой же вы открытый добрый человек. Приятно смотреть за вами! Спасибо за рецепты!

[НатальяН-шю]

Как чудесно, вкусно, на все100% !!! Умница!!!! Добра, здоровья!!!

[KarinaAglyamova]

Ну какой же умничка, так умело замесил и с любовью приготовил. Любо, дорого смотреть! Идея просто супер.

[СветланаВладимировна-ил]

Хороший муж..дети его всегда будут сытые, накормленые

[ДарияКумисбаева-ъй]

Такой светлый человечек! даже неважно что он приготовит!!!классный такой! !!

[БауырсакКамыровичБидайев]

Бабушка моя покойная готовила лепешки в казане в ауле, только лепешки были больше в размерах и тоньше, и казан вверх тармашками ставился к огню ( прилеплинными лепешками к огню) с домашним сливочным маслом и сметаной шли на ура. Я такие лепешки не ел лет 35 но вкус помню до сих пор

[АзимЗиёев]

Салам Алекум барт я иногда сматрию ваша ролик где так научились хорошо гатовит просто слов нет супер спасибо

[ЛюдмилаЗахарова-ье]

Офигенно! Вот за этот рецепт самый огромный лайк! Никогда не думала, что так можно лепешки готовить!
Денис спасибо огромное за рецепт!!!!👍🏻

[ЖыпаргулМаматбекова-ьж]

Моя бабушка так пекла хлеб в джайлоо. Спасибо, огромное!!!

[ДилбарМираахмедова]

Молодец.
Оллохим сендан харакат мендан барокат деркан.
Хамиша омад ёр булсин.

[ГузэльАбдрахманова]

Приготовили по вашему рецепту, получилось Супер! Большое спасибо!

[morevasofiya]

молодец руки мужские когда готовят -это красиво

[katharinafischer]

Благодарю за идею.Обязательно попробую.