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Torta soffice al cioccolato solo albumi di Anna Moroni (ricetta)
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Il 'problema' è il solito: cosa ci faccio con tutti questi albumi?! Ebbene, questa torta è un'ottima risposta al 'problema'. La preparerete in pochi minuti ed il risultato sarà sorprendente. La morbidezza di questa torta, infatti, vi conquisterà. Morbida, morbidissima ed estremamente 'cioccolatosa'. E' ottima anche come base per una torta farcita: immaginatela con una crema al latte o della semplice panna montata...
Ingredienti: 4 chiare d’uovo, 50 gr di farina bianca, 50 gr di fecola, 75 gr di cioccolato fondente, 150 gr di zucchero, 75 gr di burro, mezza bustina di lievito
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Il 'problema' è il solito: cosa ci faccio con tutti questi albumi?! Ebbene, questa torta è un'ottima risposta al 'problema'. La preparerete in pochi minuti ed il risultato sarà sorprendente. La morbidezza di questa torta, infatti, vi conquisterà. Morbida, morbidissima ed estremamente 'cioccolatosa'. E' ottima anche come base per una torta farcita: immaginatela con una crema al latte o della semplice panna montata...
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