Pasta alla norma | Ricetta siciliana con le melanzane

La pasta alla norma, un capolavoro della cucina siciliana. Conosciuta in ogni angolo del globo, forse meno conosciuta in Italia. Pasta, pomodoro, melanzane, basilico e la ricotta salata, semplicità, sapori decisi per un piatto che vi farà provare solo felicità! Provateci anche voi e fateci sapere! ;)

► Ingredienti per preparare la pasta alla norma:
MELANZANE 2
PASTA busiate o maccheroni al ferretto - 400 gr
POMODORI RAMATI medi - 8
BASILICO 1 ciuffo
SPICCHIO DI AGLIO 1
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b.
OLIO PER FRIGGERE 2 l
SALE GROSSO q.b.
SALE q.b.
ZUCCHERO ½ cucchiai da tè
RICOTTA SALATA grattugiata - q.b.

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#cookaround #pastaallanorma #melanzane

[puccidom]

Recetta fatta oggi, facile e deliziosa. Grazie per la tua magia culinaria e le spiegazioni efficienti. Sono molto felice di averti scoperto. Sono una siciliana nata in Belgio, ma sono rimasta pazza della cucina italiana. Per me rimande la migliore del mondo !! 😉

[francescobarrali]

Grazie mille per tutte le fantastiche ricette. Da un Siciliano che vive in Inghilterra e che ha riscoperto il piacere di cucinare e preparare le ricette tradizionali della sua terra grazie a questi meravigliosi video.

[federicovalle]

Penso che i suoi sono gli unici video che guardo appena possibile. È come stare tra amici. Complimenti Maestro!

[blascoblasco]

Quanto mi rilassa vederti cucinare con passione e amore sei una grande persona

[marionicolosi]

chef da Siciliano mi congratulo x la ricetta e le assicuro che dalla sua espressione nell'assaggiare Sua Maestà LA PASTA ALLA NORMA denota un piacere che ci coinvolge tutti ... bravo . p.s. io oltre che metterla a cubetti la melanzana l'affetto e dopo fritte le aggiungo come guarnizione sul piatto finito con abbondante ricotta salata assolutamente di pecora .. e che te lo dico affare ..!

[elizabethdjokovic]

Just watching him cook whets my appetite. Simple cooking at its finest.

[sbenedettot]

Ma che Bravo sei ... qui negli Stati Uniti sono le 9 del mattino e mi hai fatto fame di mangiare il pranzo, e non ho ancora fatto la

[SampeiCT]

Pasta alla Norma, piatto tipico di Catania e di tutta la Sicilia, così chiamata perché talmente buona da meritarsi l'appellativo della più nota e grandiosa opera lirica del sommo compositore catanese, il cigno: Vincenzo Bellini!

[donpablos]

Prima di tutto complimenti! Secondo, ogni volta che ti guardo mi fai venire una fame allucinante 🤤

[just_elledi]

Non voglio essere ripetitivo, tanto supporto per questo canale di cultura, sto imparando tante cose!

[daryg]

Mi sono iscritta al tuo canale YouTube sei bravissimo, adoro i TUOI video, simpaticissimo, la voce, il tuo modo di fare in cucina!!! Semplicemente straordinario.. ovviamente un bel LIKE 👍👏👏👏👏👏👏👏🤝 e grazie ancora.

[edgarquispesalazar]

Che dio benefica italia, la pasta italiana è una bontá, un piatto che non mi dispiacerebbe mai di mangiare tutti giorni, grazie italiani per averci inventato questo piato favoloso.

[HughbertJassGaming]

There is nothing better than the look on this man’s face when he is trying the food at the end of these videos. Honest happiness :)

[pierangelabondoni]

Ma come fa a non venire appetito guardando i tuoi video? Bravo, , come presenti le ricette e grazie x i consigli..👌💯💯💯

[mmbmbmbmb]

No, I don't speak Italian. Yes, I could follow the instructions ... no problem.
Ingredients are on my shopping list ;o) Look forward to enjoying! Thanks !

[marinellabruna]

Come sempre fantastico e meravigliosamente semplice. Pdccato pero' che ogni volta che ti guardo...mi fai venife voglia di mangiare. Le tue melanzane attraverso le quali ti ho conosciuto mi sono piaciutd tanto che ld ho cucinate pdr tre giorni e mangiate con piacsrs assieme a mio marito al quale sono piaciute molto. Grazie e complimenti per la tua semplicita".

[romantico]

BRAVO!... TE LO DICE UNO CHEF DI CUCINA INTERNAZIONALE !!! QUANDO VOGLIO UN PIATTO CLASSICO ITALIANO ..CONSULTERO' IL TUO SITO!! BRAVO E SERIO!!! COMPLIMENTI UN 10" ANCHE PER L'IGIENE!!

[edeveux]

Ahahahah! Mi fai sempre sorridere! Con sta espressione da regazzino! E fa venir fame!! Sempre numero uno !

[piaragazzi]

Bravissimo nel proporci un piatto semplice e perfetto.!!!!

[EleLoto]

Salve lei è sposato? Perché mia madre è single, quindi pensavo che potreste sposarvi e lei potrebbe adottarmi e cucinare per noi. Mi faccia sapere! Nel frattempo seguo tutte le sue ricette, un caro saluto