Xerém de Camarão! Feito da Forma Perfeita.

Xerém de camarão! Uma receita cheia de sabor, onde a textura do xerém cremoso combina na perfeição com os camarões suculentos e temperados na medida certa. Um prato que traz conforto e tradição a cada garfada.
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Ingredientes para o Caldo:
-Cascas de 300g de camarão limpo
-500ml de água
-1 cebola picada
-1 cenoura cortada em rodelas
-1 talo de aipo picado
-1 alho-francês (parte branca) cortado em rodelas

Ingredientes para o Xerém:
-200g de xerém (ou polenta)
-1 cebola picada
-2 dentes de alho picados
-1 folha de louro
-1 tomate maduro picado (ou 100g de tomate em lata)
-50ml de azeite
-Sal e pimenta a gosto
-Coentros

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[paulodomingues]

Não conhecia, e nunca ouvi falar nem no Algarve. Acabei de fazer e ficou soberbo, todos gostaram. Que bela garrafa de vinho branco que desapareceu num ápice 😂. Muito feliz com esta receita.

[HelderMarques]

Nunca tinha ouvido falar! Vou experimentar este fim de semana!

[mercedebacchiet]

Boa noite. Nao conhecia. Achei que deve ser uma delicia. Amei. Gratidão.

Nunca me lembrei de fazer com camarão, excelente ideia! Onde vivo, é impossível arranjar conquilhas. Obrigado pela partilha.

[joker]

Espectáculo. Nunca experimentei mas á sempre uma primeira vez

[goncalvessetubal]

Gostava de saber fazer o xarem á moda de olhão.

[joaomarreiros]

Top!!! Que pitéu
Obrigado pela partilha! Todos os passos mt bem explicados 🙌🏻

[fernandoleitao]

Nao conhecia! Gostei do video e subscrevi o canal😊

[isabelgoncalves]

Olá Paulo, eu conheço o Xerém e gosto muito, mas na verdade nunca me atrevi a fazê-lo. Visto assim até parece fácil. Vou tentar!!
Ah, parabéns pelos 50 000 seguidores, venham outros 50 000!!

[luizantoniobarbosa]

Avisa qdo abrir um espaço físico no Algarve.. BIG Chef😊

[susanaoliveira]

Boa noite, por quanto tempo coze a semolina ? Só por acaso hoje fiz, e pela primeira vez o que na minha região se chamam papas ou seja a tradicional polenta e não sei se cozeu o suficiente. Obrigada pela receita será uma das próximas a fazer.