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Der PERFEKTE Hefeteig aus dem Monsieur Cuisine mit DIESEM Tipp! 😍😱
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Teig im Dampfgaraufsatz gehen lassen? 🙌🏼 Auf jeden Fall, denn der Hefeteig wird so extra fluffig und super soft. 😍
Hast Du Deinen Teig schon einmal auf diese Weise gehen lassen? 💕
1️⃣ 1000 ml Wasser in den Mixtopf einwiegen. Forme den Teig zu einer Kugel und lege ihn in den tiefen Dampfgaraufsatz.
2️⃣ Den Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen und 60 Min. | 60 °C |Stufe 1 wählen. Alternativ das Programm Fermentieren auswählen und 60 Min. einstellen.
💡 Nach dem Teig kneten, musst du den Topf gar nicht auswaschen und kannst direkt Wasser hereingießen und dann Dampfgaren. Dabei löst sich der Teig auch schon super und der Topf wird im Handumdrehen sauber. 💦
Hast Du Deinen Teig schon einmal auf diese Weise gehen lassen? 💕
1️⃣ 1000 ml Wasser in den Mixtopf einwiegen. Forme den Teig zu einer Kugel und lege ihn in den tiefen Dampfgaraufsatz.
2️⃣ Den Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen und 60 Min. | 60 °C |Stufe 1 wählen. Alternativ das Programm Fermentieren auswählen und 60 Min. einstellen.
💡 Nach dem Teig kneten, musst du den Topf gar nicht auswaschen und kannst direkt Wasser hereingießen und dann Dampfgaren. Dabei löst sich der Teig auch schon super und der Topf wird im Handumdrehen sauber. 💦
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