КУРНИК ЦАРСКИЙ С БЛИНАМИ ПРАБАБУШКИН РЕЦЕПТ

Показать описание

#кулинария #курник
тесто : мука 500 гр,яйцо - 2шт , смётана 2.5 ст ложки,масло холодное - 120гр, дрожжи - 10гр ,сахар - 1 ст ложка, соль 05 чайная ложка, смотрите внимательно по муке она разная один раз 500гр у меня ушло другой раз 450гр ,тесто должно быть мягким НЕМНОГО масляным, на подплыл при раскатывании не надо много муки и тесто не должно липнуть к рукам .
Начинка 1 : куриные отварные бедра ,можете грудку взять нарезать,соль,перец по вкусу и сметану ,немного чтоб сочнее стала.
Начинка 2 : грибы , лук,морковь обжарить в небольшом количестве масла.
Начинка 3 : гречка , сметана немного , сыр ,соль,перец по вкусу,можете свои приправы какие вам нравятся.
Блины мы пекли на молоке,заварные .
#кулинария #курник.