Курник на блинах на масленицу #shorts

Курник - один из самых праздничных пирогов, требующий терпения, выдержки, бесконечных слоев и, конечно, вкуснейшей начинки. Обычно ее готовят из птицы, откуда и пришло название этого пирога. Готовят курник обычно на большие торжества, и Масленица - отличное время для него. А в Яндекс Лавке есть все, что нужно для вкусной Масленицы: яйца, молочная продукция, мука, фарш и многое другое! ✌🏽

Я решил, что стоит немного уйти от канонических устоев и приготовить курник в виде рулета, а в начинку добавить обжаренных грибов и нежнейшего куриного фарша )) ну а как еще провожать зиму?

Ловите мою версию этого замечательного пирога и заодно пользуйтесь на здоровье рецептом блинов отдельно! 🧡

Ингредиенты:
🥞 1 лист слоеного теста

Тесто для блинов:
🥞 2 яйца
🥞 400 мл молока
🥞 200 мл воды
🥞 200 г муки
🥞 1 ст л масла
🥞 соль, сахар по вкусу

Начинка:
🥞 2 головки лука
🥞 3-4 зубчика чеснока
🥞 200 г шампиньонов
🥞 2 ст л сливочного масла
🥞 300-400 г куриного фарша
🥞 100 г сыра
🥞 2 ст л сметаны
🥞 1 пучок петрушки
🥞 соль, перец по вкусу

С Масленицей друзья! Всем мира и любви 🌞

#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов

Реклама. 
ООО Яндекс.Лавка.
ИНН 9718101499
Pb3XmBtzt3nJLS5wM7CWugi9mzaK4F7ZqjhdN9W

[ЭвелинаОганова]

Я самый вкусный курник ела в ресторане Казачий Курень в Ростове на Дону на Левом берегу. Он был с половинками перепелинных яиц, высокий, вкусный

[НатальяГорбачёва-тд]

Интересный рецептик. И, должно быть, вкусный.

[ЛарисаКоролёва-чб]

Шеф, у меня Курник, 🐔🥦🥦🥦🧅🧄🌶🌶🌶🧀🧀🥔🥔🥔перекладываю блинами🙊🙊🙊жду тесто 👍🤝🤝🤝🙏👌👌🖐

[МаринаКонстантиновна-ов]

Точно отличная идея, надо приготовить так

[M.Z.M]

Здравствуйте. Поздравляю С ПРАЗДНИКОМ МАСЛЕНИЦЫ 🥞🥞🥞🥞🥞 ВСЕМ ВСЕМ ЖЕЛАЮ, МИРА, ДОБРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ
Друзья, мой рецепт. В глубокую посуду( полукруглую салатницу) в нахлёст сложить блины и по бокам оставить на половину лист блинов бортом, затем первый слой грибной.., второй курицей.., третий яйцом.., +четвёртый вяленые помидоры и специи по вкусу. Начинки по желанию, что любите, можно рыбное, морепродукты.
НА каждый слой начинки по верх по одному блина, каждый слой смазать сметаной или майонез.
Затем взбить яйцо, смазать бортик блинов, собрать все края в середину и в завершение.. по верх пирога закрываем 1-2 блина смазанную яйцом,
на ёмкость собранной курника.. по верх накрывают кондитерской бумагу и противень и резко переворачивается на саму противень, верх пирога смазать яйцом, запекать в духовке 15 минут при t 170°
Вкусно, сама готовила.
начинки можно любые, сладкие с ягодами, +с творогом, + гарнир любой приготовленный
на молоке, +сухофрукты, +шоколад.. джем, варенье..
Было-бы желание, всё в НАШИХ РУКАХ.
🌐🤝🕊🕊🕊🕊🕊🤗🌻🌻🌻🌻🌻😊🖐👋🖐👋🖐

[НиколайМайборода-зе]

С праздником!!! А вместо теста можно лаваш?

[ЭльвираКорнеева-эя]

Этот пирог не имеет ни какого отношения к курнику от слова совсем, и еще это не блины а блинчики, блльшая разница в приготовлении и подаче