Γλυκιά ρυζόπιτα! Sweet rice pie! Ep. 113

#νηστίσιμη #γλυκιάρυζόπιτα #ΦΑΓΗΤΑΚΑΙΓΛΥΚΑΓΙΑΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ

Υλικά:
1 κούπα ρύζι καρολίνα
1 κούπα ζάχαρη
Ηλιέλαιο
1 και ½ κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
1 πακέτο φύλλα κρούστας
Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Εκτέλεση
Βράζουμε το ρύζι με 3 κούπες νερό ακριβώς. Όταν το ρύζι βράσει το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε την 1 κούπα ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Ανακατεύουμε. Λαδώνουμε ένα ταψί. Ανά 2 φύλλα λαδώνουμε. Βάζουμε 4 φύλλα και προσθέτουμε την μισή γέμιση. Κατόπιν αλλά 4 και την υπόλοιπη γέμιση. Καλύπτουμε με τα τελευταία 4 φύλλα. Λαδώνουμε και χαράσουμε την πίτα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου. Μόλις η πίτα βγει από τον φούρνο ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά και από την στιγμή που αρχίζει να βράζει μετράμε 10 λεπτά και το κλείνουμε. Σιροπιάζουμε το γλυκό απευθείας. Το αφήνουμε 1 ώρα περίπου να ρουφήξει το σιρόπι.

Ingredients:
1 cup rice
1 cup sugar
Sunflower oil
1 and ½ tsp cinnamon
1 tsp carnation
1 package sheets of crust
For syrup:
3 cups sugar
2 cups water

Process
We boil the rice with exactly 3 cups of water. When the rice is ready we leave it a little to cool. Then we add in rice the sugar, the cinnamon and the carnation. We mix. We spread with oil a pan. We put 4 sheets and we spread oil in them. We put the half stuffing. Then, other 4 sheets and stuffing. We finish with the last 4 sheets. We spread oil and carve the pie. We bake in preheated oven in 180 degrees of Celsium for 30 min approximately. When the pie got out the oven we prepare the syrup. In a saucepan we add the sugar and the water and from the time that it starts to boil we need 10 min. Then we pour directly the syrup in pie. We leave the pie for 1 hour to suck the syrup.

[victoriar]

Έφτιαξα την ριζόπιτα σήμερα το πρωί. Είναι καταπληκτική στη γεύση, εύκολη, γρήγορη, οικονομική και νηστίσιμη. Κατάλληλη και για αυστηρά χορτοφάγους. Σας ευχαριστώ πολύ

[Vasilis]

Μπράβο σας για την ωραία συνταγή να είστε γερή και δυνατή

[ΓιώργοςΚούτλας-ζξ]

Συγχαρητήρια έφτιαξα τη συνταγή σας και έγινε σούπερ. Βέβαια το φύλλο το έφτιαξα εγω. Μπράβο και πάλι.

[ΕΡΣΗΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ]

Την έφτιαξα σήμερα, είναι τέλεια!!Πεντανόστιμη, γρήγορη κ με ελάχιστα υλικά!

[ΆντρηΑ]

Μπορούμε να την κάνουμε και χωρίς το σιρόπι;

[ΑγγελαΣακης]

Αντί για φύλλα κρούστας μπορώ να κάνω την δικιά σας ζύμη πολλαπλών χρήσεων;και αν ναι πως;πάνω κάτω ζύμη και στην μέση γέμιση;

[aggeloskol]

Την φτιάχνουμε στην πατρίδα μου την Καρδίτσα😄βάζουμε και σταφιδες

[giorgosprokopakis]

η μητερα μου βαζει και καρυδια!!!ειναι τελεια

[soulalampadariou]

Την φτιαχνω το ιδιο εφτιαχνε η μανουλα μου εβαζε καρυδια και σταφιδες μεσα