Pandoro perfetto fatto in casa senza impasto,sofficissimo e profumato,RICETTA SPIEGATA PASSO PASSO

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Il pandoro non ha bisogno di presentazione, è uno dei dolci simbolo del Natale.
Ecco come preparare un pandoro identico a quello che si acquista nei negozi con ingredienti assolutamente genuini,senza conservanti e schifezze varie.

ingredienti lievitino:
170 gr di farina manitoba
8 gr di lievito di birra fresco
1 tuorlo
1/2 cucchiaino aroma vaniglia
1/2 cucchiaino malto orzo
200 ml di acqua tiepida

ingredienti impasto:
200 gr di farina manitoba
180 gr di zucchero a velo
190 gr di burro
1 uovo intero piccolo + 3 tuorli
3 gr di sale

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Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Grazie x la ricetta....fatto ieri è stato mangiato oggi in la miglior riuscita dei vari tentativi che ho fatto....un vero

nicolettapellegrini
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Letto il titolo ero curioso soprattutto perché so bene quanto lavoro e pazienza ci vuole per un lievitato così importante. La dicitura “senza impasto” non ha proprio senso in questo caso anzi per sfruttare fino in fondo la manitoba va impastato a lungo proprio per la maglia glutinica che si sviluppa e che sarà quella che ti permette di avere un prodotto finito bello fuori ma anche dentro.

MrLukasbigfoot
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che meraviglia! le tue ricette fanno veramente venire voglia di cucinare

martytilly
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grazie mille uccia del consiglio nonostante il mio impasto fosse molliccio con la pazienza e' lievitato ed e' venuto bello soffice Grazie sei un mito

donatellalussana
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Complimenti x la ricetta, l'ho fatto ed è buonissimo. Grazie!!!

lorenamenciotti
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Uccia il tuo pandoro nn lo cambio con nessuno, seguo tutte le tue ricette

michelalamantea
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Grazie mille per avermi risposto
È segno dì professionalità
Ti auguro una buona giornata

concettavurchio
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Stupendo lo voglio fare .Grazie ciccia e splendido Natale a voi di cuore 🎄🎄🎄🎄🎄🍰🎁🎁🎁💟😄😄😄

roselynd
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Lo preparero' di sicuro, brava e grazie per i consigli che ci dai!😍

giuliascarfone
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uccia, sei stata molto gentile, grazie mille, ti farò sapere.

francescacucinelli
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Ciao sono una nuova iscritta veramente bravissima e riesci a rendere semplice qualsiasi ricetta sei veramente d 'aiuto prox ricetta

stelladeru
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Ottimo l'ho fatto buonissimo😘😘😘😘

concettamancusi
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bellissimo il pandoro sei unica con le riccette bravissima prima di Natale lo provo ciao a presto

antoniettapetraroia
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Ho appena terminato la cottura, che dire perfetto in tutto e che profumo! Ho trovato difficoltà nell' incordare, ma dopo l'aggiunta dei 2 cucchiai di farina è andato tutto liscio. Qui sono tutti impazienti di assaporarlo, a pranzo lo apro.Grazie di esistere

MAKEUPOKKIBLU
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Pandoro fatto. Bellissimo, alveolatura eccezionale, lievitazione perfetta. Ho dovuto aggiungere un po' più di farina perché l'impasto risultava troppo morbido. Quando ho messo l' impasto nello stampo la pasta è lievitata rotonda e non in orizzontale come il tuo. Infatti ho dovuto tagliare la base per farlo mantenere sul piatto. Secondo te perché? Grazie

annaritadilorenzo
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ciao cara, ottima ricetta io preparo il pandoro in casa da ormai quattro o cinque anni (perchè non posso mangiare quello comprato) ed è sempre un successo +uccia3000 complimenti per la ricetta ;)
kiss S.

stephanieclub
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Seguo sempre le tue ricette, sono semplici lo proverò grazie mille

antoniettalettera
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Complimenti come sempre ci rimani a bocche aperte😘😘❤💘

ledeliziediyoutube
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Uccia....anzitutto BUON NATALE🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄...e poi ti faccio i miei complimenti.❣
Ho fatto un pandoro fantastico...ho ricevuto un sacco di complimenti.
Ho seguito alla lettera le tue indicazioni e devo dire che ero scettica della riuscita, ma oggi l'abbiamo mangiato ed era fantastico.
GRAZIE ❣❣❣❣❣❣

Forse l'unico appunto è che ho utilizzato un po' di farina manitoba per poter fare le piegature perché sul piano l'impasto era impossibile da agguantare. ..detto ciò per il resto è andato tutto come hai detto tu. Un successo ❣🎄

sonialauro
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Mi sono iscritta al tuo canale, complimenti sei veramente bravissima! ☺️☺️

emmanuelazingali