Die Muschel in Haffkrug: Kochen mit Jens Häberle

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Restaurant Muschel in Haffkrug

Der Herr des Hauses verleugnet seine Vergangenheit in der Sternegastronomie nicht, wenn er Mediterranes mit einer großen Auswahl an Fischgerichten mischt und in einer saisonal frischen und kreativen Zubereitung preisliche Mäßigung und schonenden Umgang mit dem schuppigen Gargut demonstriert.
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