'Vielleicht braucht er NEUE ZÄHNE!'😅🦷 Ist Karim zäher als Fleisch? |2/2| Mein Lokal, Dein Lokal

Die Hauptspeisen kommen im "Platzhirsch" nicht so gut an, wie erwartet. Während Chadi scheint, frittierte Kapern von verbrannten nicht zu unterscheiden, ist das Hirschragout Karims Meinung nach zu zäh. Pino will das überprüfen!

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Ab 12 Jahren

Immer Mo – Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins

„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.

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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins

Impressum:

[constancel]

ich finde den Koch richtig klasse, weiter so!

[dasfloh]

Wenn schon bei der Vorspeise nur gemeckert wird und man sich auf Fehlersuche begibt. 🙄

[taiyaki_muuuli]

Geiles Restaurant, alles sieht mega aus! Liebe kreative Gerichte, endlich mal ein bisschen was Neues.😍 Aber die Mitstreiter.. unangenehm die Kritiken zu hören, die sind so fundamentlos.😂 auf jeden Fall 2 Pelikane in der Runde..

[klausdebuhr]

Neue Zähne.... Einfach geil, dieser Was für eine Meckerrunde

[dasfloh]

Also ich glaub, der Pelikan steht schon fest.

[tinawalter]

Unser Tiergarten vermisst einen Pelikan!!! Bitte in Schönbrunn abgeben❤

[DennyMaus]

Was mir so bei vielen auffällt, ist das einige gar nicht manche Speisen, bzw Produkte kennen. Wie Kapern oder frietiert, oder so manch anderes, dadurch sagen sie passt nicht dazu, oder dominant, oder, oder. Viele Gastronomen, so scheint mir, haben zwar Gastro, sind Koch, oder auch nicht und wissen es nicht. Oft schon erlebt das Hobbyköche so manches Wissen über so manche Produkte haben und auch sich über Gerichte Gedanken machen und sich oft mehr trauen, durch's ausprobieren . Find ich echt toll. Oder wo man die Ware bezieht. Ich beobachte gerne Menschen, dadurch fällt mir so manches auf. Ich kann zwar nicht überall mitreden, bin auch kein Gastronom, aber es ist bei manchen Leuten schon erstaunlich, daß man so vieles nicht weiß. Ich weiß nicht, aber wenn man z b eine Gastronomie führen möchte oder Küche, dann sollte man sich erst mal mit so einigen Produkten auseinandersetzen. Oder? Vielleicht liege ich falsch, aber ist halt nur meine Meinung. Auch sehen was ich eben anbiete, was hat den keiner oder wenige, was ist original, ausprobieren, sich was trauen. Sagt mir bitte, ob ich falsch liege. Auch wenn ich ein Lokal betrete oder bewusst betrete und gehe essen, und probiere was aus was ich nicht kenne, sollte man sich trauen, zulassen, darauf eingehen, dann kann ich sagen, schmeckt oder es schmeckt nicht. Auch durch die gazen Sendungen bemerkt, daß ewige meckern, unfreundlich sein, retour Kutschen und so manch anderes. Aber, es gibt tolle Gastronomien, tolle Küche, tolle Menschen, tolles Konzept und tolle Tipps.

[ravenmills]

Karim ist auch ein Experte wie man sieht

[petermustermann]

Ich glaube, der Karim ist ein kleiner Quatschkopf. 😂
1. Ein Schmorgericht. 2. Alle Fleischstücke gleich groß. 3. Karim: _"das eine Stück ist durch, das andere Stück ist zäh"_ 😂😂😂

[beryosovo]

also zu den Vorspeisen.... seit wann nennt man denn jede Salatvariationen Bowl? :D Nur damits jetzt trendiger heißt und mans teurer verkaufen kann?
Ansonsten schöne Vorstellung vom Pino, bis auf die Desserts. Vielleicht auch etwas viel Kartoffelstampf für meinen Geschmack, hab jetzt aber die Karte auch nicht so dolle überblicken können.

[AugusteEscoffier_]

Alhambra muss maximal liefern, bin gespannt. Sieben Punkte unverschämt. War schon selbst vor Ort & gebe für Konzept, Lage, Service, Tellersprache, Produktmix & Koch, Neun Punkte. Punkt😅

[entenigelpfau]

"Man kann weiter essen"
@Mike:"Das ist ja schon fast ein Lob!"
😂

[LuffyY]

Shrimps haben die doch sowieso frisch. Pankomehl kaufen ist jetzt auch kein Hexenwerk in der Gastro. Kann man auch selber machen die parierten Shrimps.

[entenigelpfau]

An der Ost-See sind wir also!
Meine Wurzeln kommen mütterlicherseits, von der Insel Rügen - da bin ich echt stolz drauf!

[nino]

12:52 Mike bringt es auf den Punkt: Ihr seid alle komisch.
Was ne Kotz-Arschloch-Runde zumindest von den Kommentaren her. Bewertungen gehen ja fast...

[nilaynilos]

kann mir jemand das Lied nennen das bei 27 :52 anfängt das ist ein altes Lied aber ich weiß nicht mehr wie das Lied heißt

[jorgmeyer]

Ich finde es immer krass wenn sich die Jury immer über zugekauft aufregt. Was soll ein Koch denn alles anstellen? Morgens fischen gehen, aber die Krabben und die Muscheln nicht vergessen... Nachmittags noch eben eine Kuh schlachten, aber zügig weil ja die ganze Gartenarbeit wegen dem Gemüse noch ansteht... Natürlich kauft ein Koch seine Sachen die er braucht. Ich bin Schreiner und stehe auch nicht neben dem Baum bis er fertig gewachsen ist. Ich finde den Koch Klasse...

[serkankarpuz]

Jacobsmussel soll neutral sein 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 alter wie können solche Menschen ein Lokal besitzen

[k.e.]

28:32 ...für junges Publikum? Immer diese Vorurteile, ich bin 59 und wäre wohl hin und weg von diesem Speisenangebot und würde mich ansonsten sehr über mehr Phantasie und Kreativität in Restaurants freuen. Diese Runde ist mal wieder sehr unterirdisch und muß wohl nach dem buchstäblichen Haar in der Suppe suchen, damit man was zu meckern findet. Von Objektivität keine Spur...

[andreasegger]

einen kaiserschmarn frisch zu machen ist kein problem ;)