Аварские ботиши с подробным рецептом

В первом видео вы просили подробный рецепт и спрашивали можно ли готовить ботиши без картошки.
Рецепт
1.Творог твердый-800г
2.Сода- 1 ч.л
3.Специи по вкусу.
4.Тесто (Вода-600г, растительное масло 2-3 ст.л, соль, мука-800г).

[robloxadontme]

Обратите внимание на самое верхнее чуду. По центру чуду белого цвета. То есть там собралась вся начинка. А по бокам тесто темное. То есть туда начинка не попала. Одно тесто. А вся причина в том что не правильно раскатали кружочки теста.

[АхьядТахтаров]

Очень понравиллсь и как работаете и как говорите, кому не нравится пусть не смотрят и не коментиоуют. Всë по домашнему, без блендера и масла к творогу 👍

[Fzx]

Как по домашнему без музыки с естественными звуками кухни👍

[Сократ-зш]

Тесто много очень, начинка должна быть в 2 раза больше теста

[Птица-сж]

Скажите пожалуйста, когда я раскатываю тесто с начинкой оно лопается по краям, как этого избежать?

[АвгустКузменко]

А какой надо творог чтоб тянулся он???

[КалиматИбрагимова-жд]

Спасибо большое за урок👍👍👍обязательно сделаю .Давно хотела попробовать 💞💞💞

[leylisheyk]

Салам.мне очень нравится когда творог тянется.😚

[elissham]

А можно просто высушить в комнате вместо того, чтоб сыворотку отжимать？

[ДианаГайдарова-лз]

А перец зачем в творог? Первый раз такое вижу... хотя сама готовлю обычный ботищал, как и положено чохинке....

[Анна-яъй]

Одно тесто, должно быть наоборот, начинки больше, чем тесто, не в обиду

[БариятАбдулрахмановна]

Кистаман у меня все потекло, может много соды я добавила?

[lyuda]

Золотые ручки!!!! Просто, Мастер- класс!!!! Спасибо Большое!!!! Все понятно! Удачи Лайк.

[Светлана-вшь]

И в творог масло положить, я делала по другому рецепту

[ДуньяназРамазанова]

Круги большие, а начинка маловато.Огонь вы выше среднего.Когда на маленьком огне это плохо.чуть сильнее огонь

[tatyanag]

Не удержались от музыки. Неинтересная музыка.

[ПериханумСулейманова-бл]

Огонь слабый, долго жарится, вообще не пожарилось, осталась белой.
И почему надрез делать скраб, когда лучше в середине..

[СальваИбрагимова]

Всё бы хорошо, спасибо! Но почему бы не измерять муку стаканами, чтобы мы точно знали. А то сразу готовая мука. А мне ещё измерять

[yehudit]

Как так нудно и долго можно объяснять?
14 минут на чуду...😏
А сколько времени у вас уйдёт на подачу рецепта курзе и аврский или даргинский хинкал?
В общем все берутся учить кому не лень...

[robloxadontme]

Это ботыщал что ли ? Тут даже профессионалом не надо быть чтоб понять что ботыщал у вас не получились. Да начинка тянется как положено. Но как вы распечатали тесто ? Вообще не правильно. И в готовом чуду видно что начинка у вас распределилась не равномерно . По бокам у вас нет начинки, одно тесто получилось. Это можно понять по тому как по бокам тесто потемнело . Это говорит о том что под текстом нет начинки.